格格党

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7第 7 章（第3页）

但是小豆丁不会这样想，他是小哥儿，没上过私塾，他的小脑袋里还理不清楚过去、现在、将来，他只当是姐姐因为不喜欢刺绣而说的这些话。

也因为他太小了，盛雪才会对着他说出心里的话。

“说了你也不懂，不说了。”

盛雪伸着脖子凑过去看小豆丁捡石子，叮嘱道：“仔细挑，我要蒸来捣成泥的，不能有沙子，知道没？”

“好。”

小豆丁低下头，大眼睛里写满了认真，恨不得把小脑袋埋红豆里。

小豆丁给姐姐帮忙烧火蒸红豆、石臼捣豆泥、小手搓红豆丸，做完盛雪交给他的，他也不出去玩，就跟在盛雪屁股后面，看盛雪用油和了两份面。

一份揉成油面团，一份和成絮状的面沙。

最后油面皮包着面沙擀了好多次，擀的面皮有好多好多层了才包上红豆丸。

最后的步骤就是烧火，把灶里烧的热热的，然后把燃烧的柴掏出去，只留炭火，把装着红豆酥糕的铁盘子推进去，姐姐说烘熟就可以出锅了。

这第一遍，小豆丁全程看着，懵懵懂懂将步骤记了个七七八八。

等红豆酥糕出锅，小豆丁得到了一个完整的糕点，小咬一口，酥得掉皮，得拿小手接着。

“好吃吗？”

盛雪自己也拿了一个吃，她是自信的，但是还是想听听小豆丁的回答。

小豆丁大眼睛水亮亮的，“嗯！

好吃的。”

真的很好吃，外面酥的掉皮，里面红豆香甜不腻，农家小孩儿哪里吃过这样用心又很费功夫的糕点啊？

盛雪笑得开心极了。

小豆丁小口小口咬着红豆酥饼，想着难怪姐姐不喜欢刺绣，拿针哪里有做好吃的有意思？

盛雪这在盛家第一次做红豆糕点，没做太多，盛家孩子多，每个人都只能得到大人掰去的一小块，但是却引起了一致追捧。

“呀？雪姐儿，这是你自己做的？你怎么琢磨出来这么个做法的？”

盛雪的三叔母眼睛瞪的老大，不敢相信外观和口感都赶上外面卖的糕点是十岁的盛雪做出来的。

方荷也被卖相极好的红豆酥糕吸引，也顾不上和女儿怄气，扯着盛雪的胳膊问个不停。

盛雪一点儿也不慌，甚至看她们的反应沾沾自喜。

“当然是我自己做的。”

盛雪眼珠子得意地转了一圈，“我跟娘去董家，娘跟姻伯谈二哥的亲事，我就去找梅姐姐说说话，她请我吃红豆酥糕，还告诉我做法，我太喜欢吃了，所以回来就赶紧做了试试，怕明儿我就忘了做法了。”

方荷捂着嘴笑，女儿这可是给了她一个大惊喜。

二叔母闻言也柔声地笑，“雪姐儿可太聪慧了，这头回做糕点就做的这样好。”

盛老太太也神采奕奕，“我孙女儿长大了，勤快了，知道不做法子就会忘。

做的好，往后再有什么糕点方子，也要像今日这样勤快动手才是。”

三叔母只关心方子是什么，“说的叔母都好奇了，雪姐儿，你这是怎么做出来的？这面皮儿酥的是一层一层的，这一层一层的皮儿啊，这样薄……”