格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第104章 干烧鲳鱼（第3页）

沈鱼也没打算隐瞒，“用的是一中来自昆仑的香料，我有幸从胡人那里买来的，辣味比茱萸更足。”

时下辣味多用茱萸来调，但茱萸本身不全是辣味，用茱萸做菜会有杂味，不如辣椒的辣来得纯粹。

“哦？昆仑还有此物？”

金大厨一生钻研厨艺，尤爱辣味，总嫌茱萸不够味，不料人至中年还有圆梦的一天，激动道，“小娘子能卖我一些吗？”

竟是当堂谈起了生意！

旁边有人赶紧提醒他这是在比赛，看另一边的戚绍白眼都快翻到天上去了。

金大厨轻咳了两声，做出了自己的决定，“我认为沈记赢。”

两位不懂厨艺的老饕在尝过之后也很快选定了胜者，“我也选沈记！”

还有两位大厨评审你看看我，我看看你，将票投给了戚绍，左右也都是沈记赢了，卖戚父一个面子，让戚绍不要输得那么难看。

戚家父子的脸色黑如锅底，不相信自己会输给一个小娘子，“不可能！”

他指着金大厨道，“你想向她买东西，便选她赢，这根本就不公平！”

戚绍输了，梅掌柜也没好脸色，当即附和道，“是，不公平！”

金大厨纵横厨艺界数十年，岂容这个小辈污蔑他的人品，冷眼一扫，“菜就在这里，公不公平，你尝一口不就知道了，或者你父亲过来也是可以的。”

戚家父子俩都憋着一口气，忿忿不平地尝了一口，这一尝，两人互看了一眼，不约而同咂摸着嘴，一脸的不可置信。

沈鱼云淡风轻，笑眯眯地走过去问，“如何？”

戚绍还嘴硬道，“是那香料的问题，若我也用了你那香料，定不会输！”

沈鱼双手环抱，“戚师傅是承认自己输了？”

戚绍气极，“你……”

沈鱼得意洋洋的笑刺激了他，怒从心气，抬手竟想打人！

江砚白悄然而至，拉开了沈鱼，眼神晦暗不明，“技不如人，便想打人吗？”

江砚白死死地捏住了他的手腕，戚绍吃痛，连声喊着疼。

江砚白下了狠手，再这样下去恐怕戚绍的手都要费，一个厨子最重要的就是手了。

沈鱼轻声道，“算了吧。”

戚父也过来求情，“小儿只是一时糊涂！”

江砚白浅笑一声，放开了冷汗直流的戚绍，“胡市人人都可去得，没买到香料是你的问题。

你扪心自问，若是你买到了香料会告诉沈记吗？”

江砚白质问字字诛心，戚绍瞪着眼睛，说不出什么反驳的话来。

“有才无德，非君子也！”

金大厨也被气到，也不给戚绍留面子了，“你做的干烧鲳鱼岂止味道不如人家小娘子！

所谓干烧便是要见鱼不见汤，你瞧瞧你做的这份，这才多久，盘里已经渗了汤出来。

只追求一味的鲜亮，焦糖色带了苦味，要是我徒儿做成这样就感任一方主厨，我都怕人家掌柜来找我算账！”

一大串话说下来完全不带喘气，沈鱼讶然，这才叫骂人不带脏字呢，不仅骂了戚家父子还连带刺了几句梅掌柜，真真大块人心，这个师傅的性格颇对她的胃口！

金大厨骂完后转身，临走前笑眯眯地对沈鱼道，“改日上沈记去取香料，顺道看看你师父那老家伙！”

沈鱼眉眼含笑，“您与师父是旧识？”

“当年啊……”