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不过同是杂烩汤和馒头,杂烩汤里放得东西却比别家丰富得多,既有山里采来的蘑菇木耳,还有河里捞来的青虾仁,汤底也是用猪大骨和猪皮熬出来的。
一锅杂烩汤熬好,也到了上梁的吉时。
在前院忙活的韩老二便让人把沈静叫了过去,一听说吉时到了,不等沈静招呼,亲戚们也都跟着一起去看热闹。
曲木匠一个时辰前就来了,已经由徒弟刘春栋陪着和韩老二商量好了上梁的事宜。
鱼、鹅、豆腐、蛋、盐与酱油,这几样东西,也早就已经备好了。
曲木匠亲自把这几样东西放在供桌上,一边说吉利话一边敬酒祭神。
祭神结束后,便开始上梁。
依旧是由曲木匠说着吉祥话,带着众人把梁木安放到屋顶上。
等梁木放稳后,便到了“抛梁”
。
一早就等候在门口的孩子们盼的就是这个时候,等曲木匠将沈静准备好的花生、馒头、铜钱洒向四周时,不管是孩子们还是大人都纷纷争抢起来。
姜家两个老舅倒没凑这个热闹,严家两个儿子抢的东西最多,不仅抢了好几个馒头,掉在地上的铜钱多半被他们捡了。
沈静等孩子们散去以后,便请众人入席。
严老娘老早就听两个闺女说今天的菜既有肉又有鸡,一边觉得自家来这么多人是挣了,一边又懊悔没把两个小孙子带来。
不过等到荤菜上来,严老娘就再也顾不上想两个小孙子了。
第一道荤菜就是实打实的红烧肉。
半尺见方的盘子里,一大块五花肉被切成了四四方方的小块,烧的又红又酥。
严老娘只夹了一块,还没来得及夹第二块,剩下的红烧肉就全都没了。
好在第二道菜上来的很快,是一大盘鸡肉炖蘑菇。
鸡肉炖了半个多时辰,吃起来不柴不硬,还保留了鸡肉的鲜香。
蘑菇在鸡汤里炖了半个时辰,已经吸饱了汤汁,吃起来比鸡肉还要鲜美。
因此没一会儿,这道菜连蘑菇都吃的精光。
姜二老舅正要跟姜大老舅说,他在县城吃过的红烧鸡块都没这道菜好吃,不过还没来得及说出口,第三道菜上来了。
这下子,姜二老舅顾不上说话了,赶紧跟着众人一起下筷。
第三道菜也是道荤菜,而且是道干炸丸子。
丸子是用肥七瘦三的五花肉做得,经过两遍炸制以后,炸好的丸子外焦里嫩,一经上桌,几下子就被夹光了。
曲木匠手慢了一下,只夹了一个丸子。
不过他有个好徒弟,把自己夹到的两个丸子,全让给了师傅。
三道荤菜上完,后面干炸蘑菇和什锦炒蛋几道素菜也大受欢迎。
等慎哥从私塾回来,三桌宴席上连一根菜叶都没剩下。
沈静从厨房端出来特地给慎哥留的饭菜,慎哥刚在桌前坐下,严老娘就过来了,然后一边看他吃,一边不断的打量他道:“慎哥都长这么高了,这衣裳是新做的吧?”
慎哥对外家还是有些感情的,可是却不大喜欢严老娘看他衣裳的目光,好似恨不得扒下来一般。
“这衣裳是我姐给我新做的。”
慎哥咽完一口汤道。
严老娘看向周围,沈静正在送两个老姑离开,姜家两个老舅去了后院,便低声道:“你们这又是盖房子,又是新衣裳,家里哪来的这么多钱啊?”
作者有话要说: 小时候看故事会,对关于上梁时请客的民俗印象特别深。
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