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38芥蓝炒烤鸭片（第5页）

秘书有些吃惊，“老板，你改主意了？”

封虎这次不去参加利来乐服贸订货会也是有原因的。

他从一开始创业就是跟利来乐合作，算是靠着利来乐赚了第一桶金，因为这段关系，基本每次利来乐的订货会，他作为总经理都会参加。

可从刘董事长生病后，他可以明显感觉到利来乐的公司出了点问题，设计款式万年不变，订单生产总是延时，服装品质下降，价格又上涨。

他开着服装店，反而开始亏本了。

经过慎重考虑，他决定到年底的时候结束合作。

封虎摇头，“没有，只是突然想去参加。”

试试他的订货会盒饭多好吃。

封虎要去参加这件事，没一会儿的功夫就被另外几个打算跟利来乐结束合作关系也没去参加这次订货会的合作商知道了。

有人试探性问他，“封老板，您突然改主意要去订货会是什么原因啊？”

封虎自然不能说，他只是想尝一下老同学嘴里夸的盒饭，故意打哈哈。

可他越打哈哈，那些人越好奇，好几个合作商竟然也临时买了机票，跟着封虎一起去了订货会。

苏尧第二天中午准备的盒饭是，扒肘子，芥蓝菜炒烤鸭片，干煸菜花，和金钱口蘑汤。

扒肘子跟德州扒鸡一样，也是一道鲁菜，做法跟扒鸡有些类似。

肘子清理干净后，涂上糖色，放入油锅里炸一遍，再把肘子倒入炒好的调料汁里，放到蒸笼去蒸，蒸至肘仔肉烂。

最后将炒好的汤汁倒入肘子上就可以起锅了。

出锅的肘子颜色红亮，外层的猪皮q弹劲道，里头的肉蒸得软酥嫩滑，沾着香辣十足的汤汁，大口吃肉又不觉得肥腻，十分过瘾！

芥蓝菜炒烤鸭片，顾名思义，就是将熟透的烤鸭片成片，跟芥蓝菜放到一块炒。

这道菜用毛师父的话来说就是，“奢侈！”

苏尧的舅老爷知道她在开饭店，但一直苦于买不到散养的鸡鸭后，一口气给她寄了几十只处理好的散养鸡鸭。

舅老爷说话十分大气，“家里开了养殖场，养了上百只鸡鸭呢，你如果不够，我再给你寄！”

这一只两只，苏尧收了就收了，这六十只鸡鸭，她真的一分钱不出，她都感觉自己脸皮太厚了。

问题是，她要出钱，舅老爷还不肯收，两人争来争去，最后苏尧只给了3000块钱，就买了60只农村散养的鸡鸭。

这些鸡鸭已经处理好了，自然不能久放。

苏尧就拿里头的鸭子，买了一个烤炉和枣木，做成了烤鸭。

她做的烤鸭，颜色是十分漂亮的枣红，皮脆肉嫩，吃起来可太过瘾了！

苏尧却拿来炒芥蓝菜！

足以想象得出，这道芥蓝炒烤鸭味道多绝！

烤鸭肉经炒煮后，少了油腻感，脆脆的外皮微微发软，鸭肉更加鲜嫩，味道反而更加美味。

而芥蓝多了烤鸭的香气，吃起来有蔬菜的新鲜，又有烤鸭的香味，跟烤鸭片混在一起吃还挺新奇的。