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47黄焖鸡（第3页）

前面大家都以为是小苏师父要去顾氏大酒店上班，评论多数是震惊、不舍。

五分钟后，后台留言渐渐正常！

【吓我一跳！

原来是毛师父啊……】

【所以之前在小苏盒饭店帮忙的五星级酒店大厨就是毛师父咯，相信毛师父跟小苏师父交流学习一个月，肯定有所进步！

我晚上就来吃饭！

】

【毛师父，你终于回来了，我想吃到你的石榴虾！

】

【那个小苏盒饭店味道确实很不错，很期待毛师父交流回来后的厨艺！

】

之前那些信了传言的熟客看到这篇文章，想到前几天在酒店里对毛师父退避三舍的态度，这才知道是他们误听了假消息。

当天晚上，毛师父这边点单量远超以往。

之前，顾氏酒店的主厨一餐只做30份餐，可从小苏盒饭店“训练”

回来的毛师父表示：30份算什么，他一个人可以做100份！

这一次，他不仅做之前的拿手菜，也做了几个跟着小苏师父学会的菜，其中有一道就是黄焖鸡。

鸡肉切块，热油加冰糖炒出糖色，再加调料、泡好的干香菇，小火慢煮半个小时，最后撒上青椒、小米椒，大火收汁，撒上一点点芝麻，黄焖鸡就做好了。

刚出锅的黄焖鸡，鸡肉颜色红亮，香菇干吸满了汤汁，显得尤为饱满新鲜，就好像刚从山上摘下来的新鲜香菇。

黑色的香菇，衬着里头的青椒更绿，小米椒更红，加上顶端的一点点白芝麻，菜色勾人眼球。

黄焖鸡里的鸡肉软嫩多汁，还有一点点香菇独有的香气，吃起来又鲜又辣，用来配饭吃再好不过。

除了鸡肉外，里头的香菇同样味道极佳，它吸满了汤汁，一口咬下去，汤汁四溢，香菇的香气混着鸡汁的鲜美，味道鲜美！

这一道黄焖鸡一端出来，凡是看到这道菜的客人都忍不住加点了一份！

因为味道真的太香了！

第一个点黄焖鸡的客人，眼睛泪汪汪，手里的筷子也不停。

“这个黄焖鸡，味道和小苏师父做的一模一样！

太好吃了！”

“小苏师父做的黄焖鸡好吃，但是量太少了。

这一次，我可以吃个饱了！”

作者有话要说：　　黄焖鸡有很多种做法，文里的做法是我自己会的做法……

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