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店还是熟悉的店……不,已经不是熟悉的店了。
晏清绪心里默默想道。
连人,也不是熟悉的人了。
他默默看了一眼身边的何青瑜。
似乎几天不见,这人就变得有一些痴傻……
想来还是自己够义气,哪怕好友变得有些不对劲还是“不离不弃”
,依旧选择和他做朋友。
晏清绪拍了拍何青瑜的肩,道:“走吧,我们去店里。”
他今天解禁后,一大早上便起来跟着何青瑜一起来了这城东的永安食铺。
内城到城东需要一些距离,路上也稍微花费了些时间。
到时正是上午,永安食铺外仍能见到排队的人。
即使店面扩大了不少,店内也设了排队的地方,但队伍依旧排到了店外——这倒也能说明永安食铺的生意现在有多好。
虽说原来的生意也不算差,但那时的客源基本是在城东,名气也只能算是小范围地在城东内传开了。
可眼下这明显不同,自上次在城北打了擂台后,知道这家店铺的百姓多了起来,再加上魏太师“不留余力”
的宣传,来这里买菜品的贵人也变多了。
官家和贵人的购买就是京城里百姓们的风向标,一听说这边儿的菜品独特、好吃,价格还便宜,不少听到风声的百姓都循着消息摸过来,永安食铺原本就兴旺的生意简直就是更上一层楼。
……
来到这永安食铺,不少百姓都觉得自己“长了见识。”
见过排队的,没见过排队排的这么长的。
什么?你说看起来人不是很多?那是,别的店都是直接在门口排出去,这家门口的队伍虽然看着不长,但那店里头规划好的“排队路线”
还排着那么老些人呢!
安雨规划新店时,将现代快餐店的室内结构借鉴到了自己现在的店面当中。
薯条仍旧是当着顾客的面炸制,却不是在店门口了,而是和“点餐台”
结合在一起,放在了店面的最里侧。
点餐台变长了,分为两个部分,一边排点餐,一边排取餐,店内井然有序,将人群合理分流。
硕大的店铺除了划分出更多的“就餐区域”
,两种排队的队伍也用木桩隔开,中间系了丝带,让队伍美观的“转了几个弯”
。
——一下子店里能容下的排队人数变多了,看上去又不乱。
点完餐按照丝带的分割自然的走到取餐的队伍,不必拥挤在一处。
一旦有了某种“约束”
,排队的人群就看起来美观了很多。
有了先来后到,食客们排队的心情也好了一些。
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