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姜妤要做炒面面包,但只是参考了日式的炒面面包的做法,并不准备完全按照日式炒面面包的做法来做。
锅里放水,等水沸腾之后放入面条煮面——因为还是第一次做,姜妤准备先少做一点试一试味道如何。
面条差不多熟了就可以先拿出来放到凉水中。
锅里重新倒油,加入包菜和肉丝翻炒,差不多了之后加入加入面条继续翻炒。
然后加入香菇肉酱,少许糖还有辣椒油调味。
徐园园在整个过程中一直凑在姜妤旁边,完全不在乎油烟,眼睛就盯着锅里,“小妤,怎么简简单单的炒面,换你来炒感觉味道就格外的香呢?”
林路西和薛燕表示赞同,“确实,小妤做的菜味道就是格外的好,吃起来有一种所有材料都融合的味道。”
姜妤被三个室友的彩虹屁夸的失笑,“哪里有那么夸张?!
我顶多就是在调味上准头比较好。”
经过长时间的练习,姜妤的调味终于升到了中级。
“我们说的都是实话!
小妤你又不是没教过我,你看看我做出来的菜和你做的,简直天差地别啊!”
徐园园直接现身说法。
一边说还一边忍不住吸鼻子,“那个……小妤啊,话说咱们还没吃午饭呢,不如……”
徐园园朝着姜妤挑了挑眉。
被旁边的林路西捏了一把脸,“你你你,又想吃了不是!
小妤你别管她,还是完成篮球队的事情要紧。”
徐园园反应过来也有些不好意思,“没错小妤,你还是先做!
要是等一会儿有多的,给我尝尝味道就行!”
到底还是没忍住自己的嘴馋。
姜妤笑眯了眼,“你们放心啦!
肯定是足够的。
你们以为我为什么订了五十个法式面包?你们多吃几个都不是问题!”
因着姜妤订做的法式面包本身就比较大。
到时候塞了炒面进去分量就更足了,基本上一人一个足够填饱肚子。
姜妤是想着自己系里的篮球队每人都有份,待会儿去看唐祁肯定也要多准备一点,不然一个人吃独食多不好。
拿起一个面包,一刀从中间划开,姜妤夹起一筷子炒面塞的满满的,然后夹紧。
炒面里面本身就有蘑菇肉酱和辣椒油,味道已经足够了,再加沙拉酱恐怕会影响味道,姜妤干脆就没加。
做好四个,姜妤给徐园园她们一人手里塞了一个,“先帮我尝尝,味道差不多我就按照这个做法来了。”
然后自己也拿起一个咬了一口。
嗯!
苏甜的法式面包做的确实可以。
外皮酥脆,内里松软,结合超弹性、会弹牙的面条,口感一流!
香菇肉酱和辣椒油也来了一次完美的组合,微微的辣刺激了味蕾,让香菇肉酱的鲜香充满了整个口腔。
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