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34家里回信（第11页）

邵耀宗：“听说炸那东西特费油？”

油票买菜籽油，这个油以用来盘炸馓子的面条。

猪肉票买肥猪肉，熬出的油好以用来炸。

杜春分：“大的费油。

我算炸小的细的，像我巴掌那么大。”

“那么细不会碎？

杜春分虽然不是白案师傅，但煎炒烹炸中“炸”

不少。

炸馓子最重要的是火候，炸的时间短费油，馓子吃起来跟喝油一样。

炸时间长，有能微微发苦。

火候这她有把握，杜春分有自信做好。

本让隔壁的蔡母帮她夹炸好的馓子，邵耀宗既然回来，就不用劳烦人家。

午饭是白菜粉丝汤。

这次的粉丝是副食厂买的。

她得留着力气准备年货，没心情做那小东西。

饭毕，杜春分就把案板移堂屋，用烤炉烧热油。

杜春分盘馓子，邵耀宗拿着筷子坐在旁边等着夹。

个小孩早把去年过年的事忘得一干二净，炸馓子对她们而言很稀奇，一个个也不出去，一会儿闻闻生面，一会儿往油锅里瞅瞅。

邵耀宗担心热油溅出来伤着他们，作势要揍她们。

这小小的威胁对甜儿没用。

得杜春分收拾她。

杜春分：“邵甜儿，圈转，做好了我就搁衣柜。”

“娘不吃啊？”

甜儿歪着小脑袋。

杜春分笑道：“娘不馋。”

甜儿蔫了。

平平拉住她的手。

姐妹个躲卧室里。

十几分钟过去，邵耀宗夹出来的馓子不烫了，给几个闺女送去。

“好好吃，掉了。

但不许趴在床吃。”

几个小孩往地一坐，围城一个圈，盛馓子的盆放最中间。

孩子胃口小，一把馓子吃完吃，惜肚子放不下。

甜儿很惜地又绕着杜春分圈转。

杜春分：“这些馓子我你爹吃一把尝尝味儿，剩下的都是你们的。”

小心思被戳破，邵甜儿怪不好思的，伸出根手指头，“娘以吃把。

爹也以。”

邵耀宗摸摸她的小脑袋，递给她一个毛巾，姐妹擦擦嘴，喝麦乳精就往外跑。

杜春分叫住：“不许处嚷嚷。”