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板……”
侯良倚着门框盘手串。
梁泽匆忙放下萝卜:“对不起啊老板,我只是来这练练手,材料都是我自己买的。”
侯良走过去觑了眼,雕小鸟呢。
再瞅梁泽,满脸的汗。
“热成这样不开风扇?”
“省电。”
梁泽低下头。
侯良施施然点头:“算你懂事,切剁砍跟谁学的?”
“我自己练的。”
侯良呵了一声:“切个蓑衣黄瓜我看看。”
梁泽望向老板,见他不像是开玩笑的,转身去洗黄瓜。
这菜的难点在于跳刀切,既要薄又要均匀,该断则断,没点功夫成不了。
谁知他居然一气呵成,两分钟不到就切完了,漂漂亮亮地盘在盘子里。
好小子。
侯良收起手串:“学过?”
“之前上过厨师学校,但是没学完。”
“怎么不上完呢?”
“交不起学费了。”
之前侯良也指点过他一二,不过都是些成品菜,压根儿称不上教。
俗话说三年墩再掌勺,刀工不是一朝一夕的事,他连学都没上完还能有这水平,可见是下过苦功的。
“张师傅知道你在偷偷练么。”
张师傅是这家的大厨。
梁泽想了想:“不知道。”
侯良嗤笑一声,挂手串的右手隔空点点他:“不老实。
他要是不知道,店门钥匙是谁给你的?这厨房就是他的地盘,要是有人来过他都不知道,那这样眼瞎耳盲的人我还留着做什么?”
“别!”
梁泽语速骤急,“您要开除就开除我,跟他没关系。
张师傅没拿我任何好处,他只是照顾老乡而已。”
侯良要笑不笑的:“别跟我来这套,没用。
你每天在这用我的燃气跟场地,按理就该收你的费用,本来我是想着谁给你钥匙谁负责,你要非说跟他没关系,那这钱可就得你自己出了。”
梁泽脸色发青,半晌不言不语。
“你看,不说话了。”
他手里的核桃串慢慢捻动,“心里骂我呢吧,骂我不是个东西。
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