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“懂了,简单。
炒青菜吗?”
南宫祁手里择着菜,问道。
“不是,我要给你做一道水煮ròu片。”
白玉溪说着,便将ròu洗了洗,然后放在案板上一刀一刀的切着。
待切完,将ròu放在一个碗里,然后拿起一个鸡蛋磕破只放进蛋清,接着又放了盐、少许酱油、没有料酒,她用酒代替。
南宫祁看着她利落的做着每一步,一看就不是生手:“你这是跟谁学的?”
“当然是厨娘了。”
白玉溪手里搅拌着ròu,将ròu拌匀。
待做好后,将葱姜切丝切好,然后便去灶台往锅里放了两瓢水,接着便点火烧水。
她在现代经常跟着父母回老家,她老家在农村,有时她去了便帮着烧火,所以现在烧火对她来说是一件轻松的事。
南宫祁看着她的一举一动,面色有着一丝新奇:“你在府里还烧火?”
白玉溪放柴的手顿了一下,然后抬头看向一脸好奇的男子:“前一阵我父母不是不在吗,家里的下人人手不够,我便帮着厨娘做饭。”
白玉溪随口说道。
“你还真能,这活做的有模有样。”
南宫祁笑道。
“这又不是技术活,很好学的。”
白玉溪又添了一把柴,然后将南宫祁择好的青菜洗了几遍。
她这里刚洗完,水便开了,白玉溪将青菜放进锅里汆了一下,接着又捞出。
趁ròu腌制的时间,白玉溪又在另一个锅里蒸饭。
待饭蒸的差不多了,白玉溪便又开始烧菜锅。
南宫祁见她忙不过来,便走上前:“我来烧火。”
“你会吗?”
白玉溪怀疑道。
“你忘了,我是一等人,有什么我不会的。”
南宫祁笑道。
“也是,好,你烧火。”
说着,将烧火的地儿让给了他。
等锅烧干后,白玉溪放进油
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