格格党

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第41章 三虾面（第2页）

外祖母很不服输，她看着一大家子人摆摆手，“亲家母，你们要忙就先去忙，晚上让我来烧饭。

以前小芹还在家过生的时候，就喜欢我吃做的三虾面，这虾我都拿了，过来的时候专门去捞的河虾。”

“外婆哦，您现下可别忙活了，到楼上先歇歇，下午再做，到时候我和我爹都给您打下手。”

阿夏看她外祖父坐在那里都不怎么说话，眼皮往下垂，就明白他们早上起的有多早，累得够呛。

赶紧搭着她外祖母的肩，把她往楼上带，等两人都歇下后，方母才下来把这些东西都规整到边上。

太婆也确实要忙着出去接生了，她出门前还不忘叮嘱，“小芹呐，你等会儿看看，有什么好给亲家母带的都拿出来，之后等他们要走时，给带上。”

“我晓得了，娘你自己去忙吧，我心里有数。”

方母把箱子递给她，表示自己知道了。

接着把藏的东西都扒拉出去，坐在那里挑拣，阿夏也没有闲着，帮忙一起把东西放到竹筐里去。

等他们忙活得差不多，方父从地里回来，在院子里拿水把鞋子底下沾的黄泥给冲掉，踩在一旁的干布上。

拿斗笠扇风，迈进门槛后道:“爹娘难得来一趟，只是好面什么都来不及做了，做碗麦虾吧。”

“行，我爹娘也爱吃这口，旁的太费功夫他们反倒吃不惯，我这里在挑挑，阿夏你给你爹帮忙去，晚点我再叫你外祖两个下来吃。”

方母低着头把要给的东西挑出来，一边使唤阿夏去灶房。

到了灶房里，方父先拿出面粉来倒在碗里，往里头加少许水，搅拌得用筷子搅，要搅到面沾不会倒出来，筷子在里头怎么都不倒才好。

这面浆放在一旁，锅子烧热后，方父舀出几小勺猪油下锅，没有猪油切点肥肉煸出油来味道也不差。

用菜油好似就差了点味道。

炒肉丝、放笋干，炒到满屋都生香后，几勺水扑下，焖煮到汤头起泡为止，往里面加点鸡蛋碎。

底下的火要旺，他左手拿碗，用手拿着一把菜刀，利落地拿刀从碗边割过，一条头大肚鼓尾的面条窜入滚汤里。

这种面很容易煮熟，等汤汁再沸就可撤火，他拿几口大碗，给每个人都舀了几勺，再从另一个碗里拿出煮好的河虾、蛏子和蛤蜊，每碗各放几个。

不过方父还是觉得有点可惜，吃麦虾最好在冬日吃，那时萝卜正是脆的时候，擦点萝卜丝，再放点切碎的香菇粒，煮出来的麦虾味道才是最鲜美的。

但大家都觉得在今日吃也好，尤其河虾肥美，撕开皮里头都是饱满的虾肉，紧实弹牙，一点都不烂，且笋丝脆。

面条特别筋道，又很滑，汤头鲜，连汤带面都能全部喝完。

外祖父一碗吃完还再去盛点来，后来焖的麦虾要软上一些，更合他这种上了年纪牙口不好的人吃。

肚子填饱后，太公说地里还有最后一点要忙活，早点过去先弄好，外祖父也跟上说要去，松松筋骨。

把方父留下来，让他给外祖母打下手，-->>本章未完，点击下一页继续阅读