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当天下午,全家都开始忙活起来。
周明远挑了两筐子红薯,带着万氏去下边的池塘洗第一遍,红薯泥多,在池塘里把多的洗泥掉,回家只须清洗干净就行,省事得多。
洗净红薯,周明远削红薯,清荷在一旁教万氏怎么用擦子擦红薯。
万氏看着清荷拿着红薯在擦子一下下地搓,每搓一下,就有红薯就变成了细细的碎渣落进底下干净的盆里,不禁夸赞道:“清荷,这东西好使,能省不少功夫,要一刀一刀地剁成这样的碎渣,可不容易。”
“娘,这擦子好用是好用,就是容易伤手。”
清荷指着擦子上的孔:“一不小心搓下去能掉一块皮。
你慢点做,一下一下地来,咱不赶时间。”
“擦到后边不好拿了,就别用擦子擦了,放到一旁一会用刀一块剁了。”
清荷拿着手上剩下的一小块红薯对万氏说。
“哎,我知道了,你去跟你爹一块削红薯。”
清荷一开始还担心她娘受伤,边削红薯边往她娘手上瞟。
没想到她娘只用了几下便上了手,越用越熟练,用起来比她还用得顺溜。
这边清荷和周明远一块削完了红薯,那边万氏擦下来的红薯渣也堆了一盆子了,接下来该开始洗粉了。
周明远在院子里搭了个架子,装上滤架,滤架底下放着干净的盆。
她舀了水倒进红薯渣里,用手揉搓,这样出的粉多一些,然后一瓢一
瓢的往滤架里舀。
摇滤架是个力气活,她只做了示范,余下的她爹动手。
“姐,姐,我做什么?我也要帮忙。”
清文看姐姐没给他安排事情,在一旁等得着急,凑上去问清荷。
孩子愿意参与家庭劳动是好事,应当鼓励,于是清荷选了个轻省的活交给弟弟:“你往红薯渣里加水,一次别加太多了。”
周家的小院子里一家人忙得热火朝天,终于赶在天黑前把第一遍粉洗完了。
次日清晨,匆匆吃过早饭,清荷赶紧开始第二次洗粉。
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