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客栈的朝食,清荷他们都吃过一回,除了小馄饨好吃点外,其他的并没什么特别。
因此,今天清荷打算到街上去找找看,有什么好吃的。
三人刚刚走出客栈门口,就看见清霞正往这边走,清荷往前走了几步,喊住她:“清霞,这里。”
清霞听见声音,提着裙,小跑到姐姐面前:“二叔,姐,金婆婆,你们还没吃饭吧,我带你们去吃好吃的。”
“那正好,我才说出去看看有什么好吃的,你这丫头是个嘴馋的,你说好吃,那味道应当是不错。”
清霞推荐的,肯定是好吃的,再怎么也比他们随便去找个摊位靠谱些。
清霞带着清荷三人,走出客栈那条街,又往右拐了两次,来到一个巷口。
巷口处有家店,冒着袅袅炊烟,不时有人说话,瞧着挺热闹的。
清荷走进了一看,发现是一家面馆,空气中有浓浓的骨头香味,想来汤底还是用猪大骨熬制的,可以看出老板是个大方人。
一般人卖面都用面汤直接做汤底,面汤清寡,远没有骨头汤口感醇厚,吃起来味道自然也差一筹。
实际上猪大骨并不贵,熬制骨头汤做汤底,花不了多少钱,就是要多费些功夫而已。
空气中的香味,再结合周围客人埋头苦吃的模样,清荷都有些迫不及待地想尝尝这家面的味
道了。
清霞显然是经常过来吃,端面的大娘看见她,立刻笑开来:“清霞来了,你等等啊,大娘给你找个空位。”
“董大娘,我这儿有四个人,恐怕要腾一张桌子才行。”
跟别人坐一桌,二叔和金婆婆能接受,她姐肯定吃得不自在,还是他们自己单独坐一张桌子更好些。
董大娘看了看清霞身后,笑着点头:“行,大娘这就给你腾。”
也是巧了,等董大娘再次端了两碗面出来时,有一桌客人恰巧吃完,她麻利地收拾好桌子,招呼清霞几人过去坐。
面馆地方小,就放了四五张桌子,大多客人都是一人坐一方,拼着坐,吃完就走,并不会多停留。
也是今天运气好,昨日老板买到了牛肉,今天添了新口味牛肉面。
这时代想吃牛肉不容易,朝廷不许杀牛,除非是意外死掉的牛才能允许买卖。
既是有牛肉,清荷肯定要吃牛肉面,她到这里来了几年,还是头一回吃牛肉。
若是能买到牛肉,清荷一定要做点粉蒸牛肉和红烧牛肉来吃,或是青豌豆烧牛肉也不错,那滋味,光想想就没。
面馆老板的手脚很快,不过片刻功夫,四碗热腾腾的牛肉面便摆在了清荷等人面前。
面条浸在雪白的骨头汤里,面上放着几块炖得软绵入味的牛肉,周围漂着嫩绿的小葱,别的不说,就这卖相和香味就不差。
清荷先喝两口汤,再吃了两口劲道的面,满意地点头
,果然好吃,怪不得清霞要特地带他们过来吃。
美味会让人心情变好,吃到了美味的朝食,早上没睡够的那点子郁气,不知不觉便散了。
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