格格党

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第 68 章（第2页）

这个声音他太熟悉了。

在他还只是一个在客栈跑腿的小伙计的时候，他就认识声音的主人了。

后来客栈掌柜见他手脚麻利踏实肯干，点了他去跟后厨的厨子学艺。

学了三年只学了案板上的切配功夫，其他半点没学着，厨子跑了。

他迷迷糊糊的顶上了掌勺的位置，原本就没几个的客人对他的手艺不满意，掌柜也从来没有斥责过他。

那个时候灵源城有名的解石师住在客栈里，他每天都能见到。

掌柜离开的前一天跟他说：“客栈就交给你了，好好干。”

没有客人来客栈吃饭了，客栈的伙计也走了个干净，他又做起了小伙计的活计。

因为客栈里还有一位客人，这位客人他很早就认识了。

没有客人来、不用做活的时候，他就在后厨忙活。

择菜、洗菜、切配、炒菜、调味……

他学着先前那位厨子的方法，却怎么都掌握不好调味的度。

三年里，他只学了切配，切配的台子在角落，厨子不肯把手艺教给他。

先前那位厨子手艺很好，但是只是个凡厨，为了能获得灵厨的指点，头也不回的就离开了。

厨子是带着自己用惯的几个徒弟一起走的，但要走的事情，说都没有跟他说一声。

那位解石师发现了他在钻研做菜的事情，给了他一个方子。

“你选食材的眼光很好、食材也处理得很好，只要有这个锅底配合，不愁没有客人来。”

方子不是做菜的方子，上头的材料也不太好凑齐，而且有一部分材料很贵。

但是他没有丝毫的怀疑，凑了钱买齐了材料，照着方子上写的步骤炒制出了解石师所说的“锅底”

。

锅底可以现炒现用，也可以做好了分成合适的大小储存起来，要用的时候再取用。

锅底加水，煮至沸腾，就可以放入处理好的食材。

烫熟了就能吃，还能按照各人的口味调配料碟，一个锅底可能不合大众口味，但是自然会有喜爱的人多次前来。

他请解石师尝味道，解石师当时的表情很奇怪，后来他才知道，他的锅底炒得很糟糕，辛果炒糊了一部分，浪费了那些好食材。

解石师没有说，解石师全部吃下了，然后夜里吐得昏天暗地，自己处理了痕迹，

那个时候他才知道，制作得很失败的食物吃下肚子，灵力修为出色的解石师也是受