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听她的意思是牛ròu呢。
也不知道好不好吃,李萧儿心里想着,手上也在处理配料。
晚上这顿她打算做花旗参炖鸡汤,一个腊ròu炒蒜苗,和一个水煮牛ròu,再炒一个酸醋白菜。
两个人吃都嫌多了。
把蒜苗和干辣椒清洗干净,切成斜段,又洗了一把小葱,和几个蒜头姜。
等白冰把鸡皮切了下来,她就洗干净直接放进了炖汤的瓦锅里。
又丢了几片姜和一小撮山参片进去,把水加到没过鸡身盖上盖子开始大火煮开,又转小火慢炖。
弄完鸡汤,又把用来炒菜的铁锅洗干净,让正在烧火的白冰把火烧大,把锅烧热直到冒烟,她就开始放油热锅,再把腊ròu放进去炒香直到开始冒油,就放蒜苗和辣椒蒜一起爆炒,又放一点盐和酱油蚝油鸡精调味。
不一会浓浓的腊ròu蒜苗混合的特有香味就传出来了。
李萧儿看白冰时不时抬头看的样子,啧了一声,找来了一双筷子,夹了一小片腊ròu,当着白冰的面慢慢的放进了自己的嘴里。
“好吃,果然不愧是我的手艺。”
白冰好笑的作势要打她,李萧儿立马上道的又夹了一筷子递到她的嘴边说:“不信你尝尝。”
白冰就着她手里的筷子吃了一口的腊ròu,嘴里顿时满满都是腊ròu和蒜苗辣椒的香味,吃了一口还想吃第二口。
李萧儿看她馋了,怕她一下吃完,赶紧又夹了一筷子给她就说:“你赶紧看火,我再做个水煮牛ròu就能吃饭了。”
说着就把手里的盘端回了房间的饭桌上。
再次把锅烧热倒了一勺油,把蒜和干辣椒放进去,又放了一大勺的豆瓣酱,炒香倒出红油,把早就准备好的开水倒进去,等水再次翻滚开了,就把切好片的牛ròu片倒了进去。
李萧儿闻着浓浓的水煮牛ròu里的香辣味,感觉肚子更饿了。
她们这里做了那么多ròu,那味道飘的满院子都是,引得前面的人一个个的吃着粗粮饭味同嚼蜡。
与她们这边相比,真的不要太惨了。
李萧儿感觉自己的厨艺又进步了不少,看看白冰吃的都停不下来了。
晚上吃完饭,又照规矩白冰洗碗刷锅。
李萧儿在房间里拿出了,今天在收购站带回来的那本野史出来看了起来。
这一看,又是一两个小时,直到白冰已经把东西全部洗好了,她才惊觉天早就黑透了。
果然专注一件事情的时候,时间是过得最快的。
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