格格党

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第 275 章（第2页）

沈于音从昨天刚到这里时，就对桂花树有了想法。

古人云：桂花常服之，可令体香，可使胃暖。

对于她这种吃货来说，当然是想尽办法，把桂花香，吃进肚子里。

“舅妈，院子里的桂花，可不可以摘，我想做点桂花月饼或者桂花糕。”

沈于音问道。

“当然可以，我每年都收点桂花，留着泡茶，还没做过桂花糕呢？桂花糕是不是很难做。”

“不难，舅妈，我去打点桂花下来。”

“妈妈，峥峥也要去。”

小人儿刚起来，就开始黏着沈于音。

舅妈也跟了出去，天气还早，桂花上还挂着露水，正好可以打的时候，桂花不会散落。

沈于音在舅妈和峥峥的帮助下，收集了不少桂花花瓣。

“音音，这接下来怎么处理啊。”

“舅妈，我们先进厨房。”

沈于音把桂花清洗了一遍，去掉叶柄，以防有涩味。

桂花娇嫩，一层桂花，一层糖，如雪的细嫩白糖厚厚的覆盖在花瓣上，白糖渐渐染上了桂花的香味。

经过时间的发酵，丹桂的颜色越来越鲜艳，漂亮，白糖也晶莹剔透。

“这是做什么啊？”

舅妈还是第一次见桂花的这种做法。

“这是做桂花糖露，也就就是桂花糕的馅。”

沈于音继续操作，从橱柜中找到了米和糯米，她以前做桂花糕的时候，米和糯米都是丫鬟们提前几天，研磨，碾碎成粉的，但是现在没有时间，好在科技发达，她在厨具中看到了破壁机。

米粉上蒸熟，沈于音按着步骤一步一步做下去。

揉、搓、打、摆、撒、切、印。

终于一笼桂花糕出炉了，像是月饼，但又比月饼精致不少，白色的，上面还有桂花点缀，格外诱人。

“这看着就好吃，音音可真有本领，我儿媳妇要是有你一半本事，我就知足了。”

舅妈尝了一个，桂花糕入口初尝是甜润，再过几秒，丝丝米香和桂花香绵蜜融揉，清甜可口。

“好吃，比糕点店里买的都要好吃。”

舅妈尝过，更是赞不绝口。

“奶奶！”

一个10岁左右的男孩子从门外跑了进来。

峥峥看了过去，男孩走了过来。

“你是谁啊