格格党

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第三十六章 我要出去摆摊（第2页）

张翠芝点了点头，莫名心安了。

罢了罢了，只有这样一个闺女，不疼她疼谁呢？

想到这里，她舒了一口气。

看到宋冉冉用一个板子压豆腐，而后她十分麻溜地用抹布去水，张翠芝这会儿倒是有些不知道该怎么办了。

看着油锅里面已经开始冒烟了：“冉冉，是不是要放进去了？”

宋冉冉看了一眼道：“不急，妈，你再打一个鸡蛋，而后拿些面粉给我，土豆粉或者是玉米粉都行。”

张翠芝乖乖照做，还从来都没有见过这样炸东西的。

宋冉冉麻溜地把去水的豆腐，沾上鸡蛋液，而后把面粉粘上去，放进去锅里便开始发出“滋滋”

的响声。

一会会儿就有些金黄色，味道闻着都能够感到酥

脆感。

宋冉冉也很麻溜，一块一块地切下来就开始沾蛋液，而后沾上面粉丢进去。

快速的重复，很快这大半个豆腐就已经全部都丢进去锅里。

香味很快传出来，翻面炸的时候，宋冉冉对着张翠芝说道：“妈，你先看着这边。

我去配一个佐料。”

吃炸豆腐，当然是蘸水和佐料才是最正确的，当然宋冉冉此前最喜欢的也是折耳根。

因为之前做过不少这样的小吃，所以宋冉冉放料都很有讲究。

即便家里所剩无几，她依旧是能够调配出很香的料。

看着豆腐已经鼓起来，面上金黄色，她就把油沥出去，从而把这个豆腐夹出来放在大碗里，蘸料倒进去滋滋冒油。

而后酱香味和辣椒的味道很快就和豆腐混为一体。

张翠芝不由自主地咽了咽口水，刚准备进来的宋问天三步并作两步冲进来。

满脸震惊地说道：“不是！

你们在做什么菜！”

“……用这么多油啊。”

他突然就不知道怎么说了。

只是觉得有些不可思议。

“这么多油，还有这个佐料，沾鞋底也好吃吧……”

他说了这话之后，张翠芝立马就揪着他耳朵：“屁话，你给老子尝尝怎么样！”

说着，宋问天丢了一块放在自己的嘴里，外焦里嫩，这豆腐瞬间就上升一个台阶了。

不对，应该是几个台阶。