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贺清溪:“学一会儿就歇歇。”
“我知道的,爹爹。”
小猫关上门就喊,“小羊,过来,我教你下棋。”
贺清溪无声地笑笑,躺下去,闭目养神。
大约一炷香,贺清溪听到一阵脚步声越来越近,到他身边消失。
贺清溪睁开眼,看到张魁满脸犹豫,像是在思索要不要把他叫醒。
“好了?”
贺清溪开口问。
张魁的身体抖了一下,对上贺清溪的视线,连连点头,“锅刷干净了,炖鹅的香料也包好了。”
“主人,鹅肠怎么做?”
张惠突然开口道。
贺清溪撑着椅子扶手站起来,“张魁会收拾。
你来烧火。”
“主人,面该好了,小人想先蒸炊饼。”
张魁道。
小饭馆的主食是拳头大小形似枕头的炊饼和米饭。
最近米贵,主食改成炊饼,张魁每日早上都会和一盆面做炊饼。
以往贺清溪精力不济,这等小事张魁从不同他说。
贺清溪:“先把鹅肠放那儿。
炊饼上锅了,你再收拾。”
张魁也是这样想的,闻言就伸手扶着贺清溪。
铁锅里已有半锅清水,贺清溪回想一下,炖鸡肉需要这么多水。
鹅肉比鸡肉难做,“再加一瓢。”
说着把香料扔进去。
张魁添了水,肉倒进去就要盖锅盖。
贺清溪拦住,往里面撒一把盐,“煮一个时辰再把你们洗的干菜倒进去。”
“主人,要不要刷个大陶罐?”
张魁问,“鹅肉太多,盛红烧肉的小陶罐怕是盛不完。”
贺清溪:“放锅里。
我的头有些痛,今日就不炒菜了。
把写有红烧肉价钱的那块木片取下,在背面写,要长寿,吃鹅肉。
十文一碗。”
“一碗?”
张魁惊呼,一只鹅才十文。
贺清溪指着橱柜上面用来盛菜的大陶碗,“那个碗。”
张魁心想,就算是那个碗,光鹅肉也能盛五六碗,“主人,是鹅肉和菜一起十文?”
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