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江瑜第一个响应,何浩第二个,接着三个,四个……最后是陈掌柜——
陈瑶接着道:“干杯!
祝我们香满园越来越好!”
“干杯!”
野菜鲜脆,鱼汤鲜美,烤鱼鲜嫩,吃到最后大家还有些意犹未尽,众人砸吧砸吧嘴,似乎那又滑又嫩的鱼片还没完全化在嘴里。
见状,江瑜捞起袖子,用剩下的面粉直接做成了拉面放进鱼汤里,顺带把剩下的一小把野菜也煮了进去。
等捞起来的时候,鲜香的热汤与面条交织融合,面条吸足了汤汁,软而不烂,咬一口都带着浓浓的鱼香味。
众人一边说着好吃,一边连汤都喝得一干二净。
陈瑶悄悄和江瑜咬耳朵,“我觉得吧,江瑜以后你就住我隔壁吧。
这样我想吃啥都可以。”
江瑜点了点陈瑶的额头,“你啊。”
陈瑶把碗里最后的一口汤喝掉,“哎,要不你以后开个面馆也行,我去捧场。
要不我给我爹提个意见,让你把这鱼汤面也加菜单上?”
江瑜听完哭笑不得,忙阻止了她,鱼汤面说稀奇也稀奇,说平常也平常,这次更好吃的原因在于鱼汤,野生又新鲜的鱼,初春才发的青菜,汤里只放了盐,做了个陪衬,把鲜味完完整整呈现了出来。
陈瑶满足地揉了揉肚子,“你没来的时候,城北有个小面摊,是个阿公的,阿公只卖面条,那面条超好吃。
可惜,你来之前没好久,听说阿公被他家里人接走了。”
“看来是我没有口福了。”
江瑜笑道。
“阿公的配味很特别,很受欢迎,其实也有很多人去模仿,但一直都没有人做到那个地步。”
有阳光透过树叶的缝隙撒了下来,照在身上暖洋洋的,陈瑶舒服地眯上眼睛,“我小时候经常去吃。
当时百味居把香满园的人挖走了一半,紧接着,他们就踩着香满园的名声起来了。”
“其实小时候我也不太懂,但是我爹吧,他那段时间一直不怎么开心。
我听着他们说,隔壁的酒楼一大半都是我们的人,他们背叛了我们。
里面还有个喜欢给我糖吃的哥哥,也过去了,我还挺难过的。”
“然后呢?”
江瑜跟着坐在一旁,伙计们自发地让两个姑娘休息,自己拿着锅碗瓢盆去溪边洗。
江瑜也乐得清闲。
现代也有不少店铺喜欢挖人,但是很少有像百味居这样,基本上都是挖过来的人,没什么自己培养的人。
如果这放在现代的话,估计是要上个头版头条,属于什么恶性竞争一类的吧。
“虽然很多人议论。
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