格格党

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第550章 大方的表叔（第2页）

二姑爷和表叔一起，抓了最大的三条鱼出来，准备杀鱼，中午吃鱼！

斤重的白鲢，肉质肥美，口感细腻，最适合拿来做水煮鱼片。

白鲢祛除鱼鳞，开膛破肚之后，被切成大块。

鱼肉大了之后，不适合片鱼片，中间的鱼骨头太硬，会影响口感，大块的坨子肉，最能体现豪放的一面。

另外再弄上几十条鲫鱼，今中午的“鱼宴”

就算完美了。

丈母娘作为她们家族这边最顶级的掌勺者，这种场合，非她莫属。

大量的菜籽油被倒入早已烧热的柴锅中，等待油温的升起。

农家土灶，火力大，锅也大，容易炒出锅气，当然了，味道绝对比饭店的要好的多！

我相信记忆深处有过农村记忆的人，心中都有那么一口大锅，灶台内熊熊燃烧的火焰，以及那永远留存心间的几道家常菜。

菜品普通，材料一般。

应季的蔬菜搭配散养的土鸡土鸭，常年舍不得吃，肉质的口感远远没有心中的期许增长快。

许多时候，只有在家中有重要亲戚来临的时候，或者家里有人过生日，才能品尝道那么几次。

土豆烧鸡，土豆烧鸭，甚至是番茄炒鸡蛋，蛋炒饭，都有它特殊的地位以及值得回忆的地方。

丈母娘一旦站上灶台，眼神专注，手法熟练，一般人从气势上就输了她半截。

一大锅水煮鱼，加上油炸鲫鱼，凉拌鲫鱼，今儿个可谓是真正把鱼的吃法运用到极致了。

饭菜上桌，开饭之前，例行惯例，表叔和表婶拿着红包，开始一一分发。

大老板，做事就是大气！

只要今来吃饭的人，人手一个大红包，600元！

团年的氛围也因此被推向~，，