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:八零裱花师07
荣俊不知道的是,华记不仅仅是开始做蛋糕和面包那么简单。
“什么?开分店?”
新品上市一周后,华玉和父母开了个小会,把自己的想法和打算说了出来,她要开蛋糕店。
“对,我想再开一家店,就开在华记旁边,专门做裱花蛋糕。”
华玉之所以这么说,当然不是无的放矢,而是经过深思熟虑的结果。
裱花蛋糕不仅味道甜美,更兼有特殊意义,再加上市场潜力巨大,起码近十年内,做裱花蛋糕都相当于捡钱。
除此之外,还有一个最重要的原因,裱花蛋糕的利润极大。
可以毫不夸张地说,荣家就是靠卖蛋糕才能在极短时间内开分店。
华承瑞显然也是明白这个道理的,他思考了几秒,便作了决定:“开!
隔壁的房子不是正好要出租,我们把它租下来。”
华记现在的铺面还是太小,后面的车间装不下太多人,既要做点心又要烤面包,已经没有多余的地方做蛋糕。
但是做一天蛋糕的利润,可比做一天点心的利润高多了。
尽管华承瑞更喜欢研究点心,但他也不想错过这个赚钱的机会。
就像华玉说的,现在的蛋糕生意完全就是卖方市场,钱都伸到自己眼底下了,哪有不捡的搭理?
见父女二人做好决定,连凤娇也就不说什么了,第二天就去找隔壁那家人谈租房的事。
两家谁也没扯皮,当场就把租赁的事谈好,待签好协议后,华玉就开始联系施工队装修店面。
现在的装修都比较简单,一般是水泥地,好一点就是铺地砖,再给墙面刷个大白,基本上就差不多了。
华玉也不想大动,毕竟大动费时费钱,性价比也不高。
她重点把心思放在内部装饰上,仗着“华玉”
的美术功底,她给店里定了一个主色调。
当然,蛋糕店是面向大众的,店内装饰色调就不能太小众,必须符合大众审美。
她定的是黄色主调,搭配红色和白色,明亮而活泼的色彩让蛋糕店显得生机勃勃。
既不会太俗气,也不显沉闷,无论大人还是小孩都有想进去看一眼的。
确定好色调搭配方案后,华玉就找人定做了一块招牌,就叫“华记蛋糕店”
,又去包装厂定了一批包装盒和包装袋。
等店里装饰搞得差不多了后,才去学校油印了几千份广告单。
“天啊,这么大的蛋糕啊,全都送人吃?”
尽管已经尝到做活动的甜头,但眼睁睁看着华玉将八人桌大小的蛋糕切成麻将大小的方块,连凤娇还是感觉窒息。
“都是香喷喷的蛋糕和白花花的奶油啊,就这么送人了……”
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