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林母擀皮不慢,“面皮都擀好了。
我去收拾豆浆吧,要怎么弄啊?”
林母颇有些自知之明,没想包包子。
林小溪想了下,“娘,你找块干净的棉布,投洗一下,一会用来过滤豆浆,爹说过,里头有豆渣,要弄出去再加热。”
这活儿她能干,林母洗了手出了厨房。
林二哥又凑过来了,“小妹,我包个试试啊。”
林小溪不拦着,巴不得他学呢,下次包包子好叫他。
对林母和林二哥她有点双标啊!
不过要求先讲好,“你包的自己吃。”
林二哥痛快的点头,然后就上手了。
林小溪包自己的,用眼睛余光瞄着他。
放面皮,舀馅料…
林小溪赶紧提醒,“你第一次做,馅料少些,省得包不住。”
林二哥倒是挺听话,直接弄出去一半。
林小溪抿抿嘴,没再说。
看着他继续,然后一个更丑的包子出现了。
林小溪吸口气,“上面的褶太厚了,可能不好熟。”
然后旁边还露了。
林二哥点点头,来了波骚操作,他从包子褶上抠面给露的地方打了块补丁。
林小溪嘴角抽抽,他还是包自己的吧。
不想林二哥很是敝帚自珍,托着补丁包子还显摆呢,“小妹,你看。”
林小溪是觉得没眼看。
“得了,你可别包了,你这样的馅儿就会剩下了。”
林二哥撅撅嘴,“那我还能干啥。”
林小溪想了下,“那你再端一盆清水,把石磨好好清洗一下吧。”
林小溪就怕石磨里头有一些豆渣的残留,现在天热很快就会变质,下次再用的话,那就吃到她们嘴里了,太不健康了。
先用水多清洗一下,回头要是不行,可以将上盘弄开用刷子刷一下。
林二哥端着水盆颠颠的走了,林小溪却是松口气。
她二哥在厨房就是典型的帮倒忙的。
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