格格党

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42第 42 章（第6页）

是炖汤，还腥的很，不想吃。”

乔庭渊白了沈近存一眼，让仆人从外面把食材都买回来，又借了客栈的后厨房。

现在客栈愿意白借厨房，大抵是因为乔庭渊来参加院试，只需要一步就是秀才了。

若是从前就要花费些银子打点了。

乔庭渊看出来沈近存是嘴里淡，但考虑到还病着便想了一道蒸菜和一道炖菜，做起来也简单的很。

把长不大的小河鱼裹上面糊炸得酥脆，连鱼骨都能一口嘎嘣脆的咬断。

而后又把两条鲈鱼劈开，放在盘子里装着，放上姜葱，等到水开之后上锅蒸。

趁这个时间把这个季节刚结出来的莲藕切成片，肉馅剁碎，把肉泥放在两片藕之间夹紧，在裹上白面和鸡蛋调成的浆汁，辅以葱盐，下锅炸好。

乔庭渊正忙碌着，一旁既是看戏又是嘲笑的大厨，此时凑过了头。

俗话说，内行看门道。

乔庭渊刚炸完了小鱼和藕，一股子香味就出来了。

乔庭渊心里估摸着有个七八分钟的时间，把鲈鱼拿出来，倒去盘子里的腥水，而后撒上葱和家里带的调料，淋上一点热油。

炸小鱼和藕夹则是一起下了锅里炒炒，添上厨房里炖了两三个时辰的高汤，配了些蔬菜和薄肉片，又放上了乔庭渊亲手制作的辣椒油和胡椒油。

乔庭渊自然是拿了一条鲈鱼换来的高汤。

本来是□□点的客栈，光州城里来往的人基本都在一楼唠嗑，听着戏。

这一股子香味就从厨房里钻了出来。

楼里的熟客都在纳闷这大厨做了什么吃食，就看见乔庭渊和仆人端着盘子上去了二楼，一股香味飘过。

“老爷？”

谭知府看着上楼的乔庭渊，说：“瞧着像是个读书人。”

他后面还有半截话，怎么会去厨房这种地方。

谭知府的仆人还没有出声，旁边的人也看见了乔庭渊的动作，有的人门路广，打听的清楚，便在这时讨论起来。

“嗨，听说叫做乔庭渊，还是个小神童嘞。”

“怎么着？”

“今年才是十二岁就已经要考秀才了，前途不可限量啊。”

……

谭知府挑了挑眉，他似乎有一些印象了，隐隐约约的想起来了这个名字似乎是在哪里见

过。

但是乔庭渊属实发育的太快，仅仅是这个年纪个子都差不多与十六岁的小伙子差不多了。

谭知府心里滑过几丝念头，仆人提醒：“老爷，学政那边不还要赶过去？”

谭知府也不负责批阅卷子，只是过去意思意思，显示光州府的态度与礼貌而已。

底下的窃窃私语影响不到楼上的沈近存。

沈近存又再次被光速打脸，他一把从床上跳起，拿着筷子就想夹藕夹。

鲈鱼一点都不会腥，反而很嫩，又沾上了酱料的滋味，滑嫩入口。

汤锅里的薄肉片颤颤巍巍的抖了抖汁水，藕夹还吸收了高汤而变得饱满，乔庭渊沾了从外面买回来的酱。

小河鱼炖的时间不长，外焦里嫩，一咬下去就是高汤的滋味。