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第四十七章 独家发表晋江文学城（第1页）

即使是在后世，也很少有人自己做豆腐的。

但是也有自己做的，很多是一些饭店自己做的，为了是增加一道纯自然味道的菜式。

再配一小碟微辣酱，蘸着吃，刚出锅的豆腐吃一口下去，是另有一番滋味的。

但是在这个年代，这种事情真的太常见了。

而且，豆子是大石磨磨出来的，从选豆子这一开始环节，都是人工的。

再到磨豆浆，煮豆浆，点卤水，凝固，上模具，等等。

这个年代吃豆腐没有什么多分类，什么北豆腐，南豆腐，硬豆腐，软豆腐，等等细化很明确。

这个年代的豆腐就一种，就是稍微有点韧性的豆腐，不管是炒着炖着都可。

但是，胡五福要买这种完全纯手工的豆腐就是为了卖钱的。

她的时空店铺里面，需要补充这样的纯手工的食物，而且胡五福有了一个胆大的想法。

她总不能天天买二十板豆腐吧，那别人肯定以为她有问题。

有着那么闲的个厨师助手不用，留着过年欣赏吗？

厨师助手最大的特点就是有一把子力气，这个没啥可说的。

推磨这种活计，完全不需要买头驴。

以前很多人家做自己做豆腐吃，最近农活都比较忙，做的人家儿是少了。

也只有去集市上才能碰到，但是集市也不是天天开的。

而村里供销社呢，要看供应的情况。

胡五福正琢磨着去哪买个大磨盘呢，忽然就听到庞同志同她说，

“你这样也不行啊，你以后要是经常用到豆腐的化，总去豆腐厂买太多豆腐，人家不会卖给你的。”

胡五福当然是考虑这个问题了，狗腿地抓着庞同志的手，殷切地说，

“庞同志，那你给出个好主意，我要咋办呢？”

庞同志刚才吃得太快，这会儿觉得胃里有些胃胀，正拿着一缸子茶喝呢，而茶叶是碎末子茶。

只要能有口茶喝就行，庞同志对这个不太讲究。

而胡五福看着一缸子碎末子茶叶的茶水时，都挺佩服庞同志的，居然连茶叶末和粗渣子也能一起喝下去。

庞同志喝了几口茶水，慢慢地嚼着嘴里的茶叶末的时候才说，

“我帮你问问吧，以前很多人家里都有大磨盘的，后来用不上，扔了也挺可惜的，还不如换东西呢。”

胡五福一听，这个好，要是庞同志说到“卖”

的化，那就是有投机倒把的嫌弃了。

庞同志又问胡五福，

“你准备用啥换啊？”

胡五福赶紧就说了自己有的东西，又是比较合适的，

“油，鸡蛋，庞同志，你觉得这两样哪个合适？”

胡五福的话直接就把庞同志吓了一跳，庞同志用异样的眼光，把胡五福上上下下看了一遍又一遍，用不太确定的口气说，

“你这么有本事，我以前咋不知道呢？”