格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第234章 未雨绸缪（第2页）

解决了厨艺培训的事情，李餐厅五人组又接着商量分工的问题。

刚才商量菜单的时候，李奕辰有试探着问过他们要不要轮流当厨师，但他们明显没有这个意愿，所以李奕辰也不强求，餐厅里的每个环节的工作都是一样重要的，前提是他们能把每个人的职责划分好，避免在餐厅忙起来的时候，大家像一群无头苍蝇一样四处乱晃。

“厨房两个人，大堂三个人？”

在李奕辰出去打电话的时候，陈似花，吴夏勇几人已经初步商量好分工了。

“夏勇在餐馆打过工，就待在厨房里帮忙，他是奕辰哥的帮厨。”

陈似花说完吴夏勇的分工，又指了指自己和叶林森。

“我们两个可以负责点餐和收银。”

“他们还负责在闲暇时为顾客表演唱跳和rap。”

彭程笑着补充道。

“那你呢？”

李奕辰问道。

“我洗碗，我洗碗贼溜……人称智能洗碗机，”

彭程随便自封了一个绰号，逗得众人哈哈大笑。

“陈似花，叶林森，你们两个在前台，再负责卖饮品吧，青丝厨艺学院有个‘一天课堂’的项目，你们可以花一天时间学个咖啡师证出来，为我们的餐厅提高些利润。”

李奕辰提议道，只买炸鸡的话，利润可能不会很高。

毕竟他们这是一档综艺节目，面向的观众群体非常庞大，炸鸡的定价肯定要在市场价的平均值，不能太高，也不能太低。

不能因为他们只录制一季的《李餐厅》就胡乱定价，否则很容易扰乱炸鸡市场，害了那些卖炸鸡的餐馆。

他们是做节目，而别人却是生活。

李奕辰不想因为节目而毁了别人的生活，那与他的价值观就背道而驰了。

所以想让李餐厅在不亏损的前提下还能有一定的盈利，他们就必须要考虑买自制饮品了。

而且可能的话，他想去钱浩旷那里学炸鸡菜谱时，再让他们推荐一些制作简单的菜品，加到菜单里。

就算开业的时候做不了，等五人的团队磨合的差不多了，大家对各自的工作都上手了之后，也可以添加新菜品进去了。

未雨绸缪。

李奕辰觉得，现在大家不把开餐厅时可能遇到的方方面面的问题考虑清楚，等餐厅开起来，他们可就没时间顾及这些问题了。

餐厅五人组聊到深夜，这才结束了众人的第一次会面。

临分别前，王高明又叮嘱了五人参加“员工岗前消防安全教训培训”

的时间，节目组准备要把消防安全许可证申请下来。

就这样，为了《李餐厅》能顺利开业，王高明统领的节目组在有条不紊地推进着各项计划的进度。

而李奕辰、陈似花、吴夏勇、叶林森和彭程五人，在之后一周里，也单独约出来过两次，继续分享、讨论着各自新学到的开餐厅的知识，餐饮行业里的门门道道可太多了。

在李奕辰的刻意引导下，其余四人都清楚地认识到了，他们要在节目能顺利录制的前提下，尽可能地保证服务的质量，提升餐厅的营业额，所以每个人身上的压力，都在一天天的加重。