格格党

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第45章 铺面（第1页）

卓芷兰吃撑了，毫无形象地打了一个饱嗝，而后又迅速掩嘴，左右看看，确定没人发现，她悄悄地松了一口气，转眼就看见沈韶大大地抱住了穆婉，而她的发簪还一直往对方的面上戳。

穆婉却一点儿都不生气，反而是宠溺地往后仰，避开她的“攻击”

。

这一瞬间，卓芷兰仿佛看见了多年的闺中好友相处的方式，心中不免有些羡慕。

“表姐。”

卓芷兰咳了咳，出声叫住了她，“你注意点。”

沈韶回过头来，朝卓芷兰扬起笑脸，又跟她招手，“表妹，你也来啊。”

卓芷兰：“……”

烤肉美味无比，三个大男人和两个小女子，也没能将一整只猪给全部吃完，剩下的那些，赵鸣让大厨拿下去分了。

而这时的赵府大厨才回过神来，他虽然没吃上多少烤肉，但尝过之后，自认为比不上。

“周夫人。”

赵府大厨心中百感交集，最后不得不朝穆婉拱手，“是我技不如人。”

“我输了。”

赵府大厨输了，他输得心服口服。

穆婉回礼，“承让了。”

赵府大厨看着穆婉欲言又止，三番两次都想开口问一问，但不知道要怎么说。

“前辈。”

穆婉看他欲说不语的样子，眉角微微一挑，“不知还有什么？”

赵府大厨停顿了一下，看着穆婉张了张口后，问道：“我想知道，你这是怎么做的？”

赵府大厨很清楚，这份秘方已经送给沈韶了，是要送去边关给战士们用的。

他再开口就已经是不合适了。

但作为一名厨师，赵府大厨很想很想知道，穆婉到底是怎么做的。

方才，他在旁边从开始看到结束，所有的流程都已经清楚了，唯一不清楚的就是穆婉用的调料和酱汁。

还有这让人神魂颠倒的辣椒酱。

赵府大厨认为，这就是世间最厉害，最为独一无二的酱料。

“前辈，还记得我之前说你的调料比例不对吗？”

穆婉低眸轻轻一笑，接着说：“我们作为一名厨师，最为清楚能影响一道菜的因素只有两个。”

穆婉抬眼，发现所有人的目光都落在自己身上了，轻轻一笑，继续说：“口感和味道。”

咸淡适宜，听起来好像很轻松，很简单，只要有一双手就能办到一样。

但实际上，这很困难。

盐的作用看起来就是调味，这似乎很简单，但它要将菜肴里面所有食材的鲜味激发出来，再度融合，最后呈现出我们所食用的味道。

另外就是口感了，软了、硬了、老了等等，各种各样，只有想不到，就没有做不出的。

“前辈你有多年的从厨经验，但在这两方面，我认为你的水平还是差了那么一点。”