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周岁宴（第2页）

今天的菜单，许爸许妈删删减减，都是他们以及客人喜欢的。

凉菜拼盘选的是香辣小鱼干、凉拌海蜇皮、酥脆花生米、椒盐杏鲍菇。

许爸许妈很喜欢潮式糯米肠，许秧想了想，又添了个芋头糕做双拼，搭配爽口的金线莲排骨汤。

本来许秧是不打算做牛肋骨的，烤起来麻烦，不过许爸表示他能借到烤炉啥的，她就应下了。

早饭是米粥搭配馒头、包子等，大家吃饱以后，开始忙起来。

因着不是周末，所以周岁宴就定在晚上，店里早上和中午还要营业。

大部分食材都要在家里处理好再带到店里去加工。

许澈倒是想帮忙，不过刘莹嫌弃他不够利索的，让他去带孩子，她来打下手。

卢梓鸣和刘莹动作利索，许秧左手不便，主要是使唤他们或洗或切，她主要负责调味。

等糯米肠放上锅，下一个就是处理鸭子，烤鸭做不成，就换成了盐水鸭。

今天出太阳，温度比较高，并不冷，盐水鸭还是适合出桌的。

一系列忙碌下来，午饭就吃得简单，由卢梓鸣做的海鲜炒面。

下午，许爸带着人，把装着半成品菜或是食材的大锅载到店里去。

此时，店门口搭起了两顶红色的小帐篷，桌椅都已经摆好。

七点开席，六点陆续有客人到了，厨房里油烟机不停工作着，几个人忙个不停。

许秧右手拿着铲子，站在灶前挥舞得虎虎生风，丝毫不像是左手受伤的样子。

于承禹提早过来，跟许爸打了招呼，喝了两杯茶，视线忍不住往玻璃窗内许秧的身上瞅。

他的动作并不明显，其他客人也都伸着头看那边呢，对今晚的菜都很期待。

周岁宴比满月宴多摆了两张桌子，卢梓鸣和另一个员工在忙着摆盘。

一道道菜很快就摆上桌，客人们围坐在一起，欢声笑语飘到了帐篷外。

有路过的人看了一眼，有一些不清楚的人就问：“这许家美食小店还接宴席吗？”

旁人就给他解释：“不是，人家老板的孙子周岁，办周岁宴呢？”

“这年头办宴席不都去酒店或饭店，轻松又不用忙活啥。”

“嗨，你懂啥？自己做的话，省钱，而且用料足。

更重要的是，人家的厨师手艺好，这味道，真香啊！”

清蒸鱼蒸好后，挑掉姜丝、倒掉盘里的水，撒上葱丝浇上酱汁，一勺热油淋上去，那香味一下子就蹿得老远。

所有的菜都上桌了，许秧刚落座，许妈就给她倒了一杯红枣豆浆：“累坏了吧，先喝一口。”

许秧点头，抬头就看到对面的许澈殷勤地给刘莹夹菜，啧啧，这恩爱秀的。

周岁宴办得很成功，客人们都很满意，许秧也松了口气，还好自己没有发挥失常。

许爸许妈把伴手礼给客人带走，然后带着员工开始收拾桌子。

许秧就窝在角落里刷手机，发现青灵食肆的围脖发了今晚宴席的图片。

她不由挑眉，席月清竟然混入了许爸的微信群，挺厉害的啊！

席月清要是知道许秧的想法，绝对要哭给她看。

青灵食肆停业，她还不就只能想办法找图片。

这些天她都是到许家美食小店吃饭，跟许爸许妈混了个脸熟，终于加入了群里。

在这个群里，不少人发的表情包，有不少都是用许秧做的菜的照片制成的。

席月清看到有群友透露在群里的菜单，羡慕得口水都要流下来。