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青灵食肆很快在桂城的一众私房菜馆中站稳了脚跟。
很多食材青灵食肆都不做,即便如此,依然吸引了很多的客人。
而更让客人们喜欢的,还是青灵食肆的酒,可惜限购。
一旦某一周,菜单上出现了带酒字的菜,那一周的订单名额绝对是抢破头的。
青灵食肆稳固下来,而青禾鼎那边更是热闹,甚至还出现了黄牛卖排号。
许秧被告知这事的时候还是很懵,这是什么情况?
不过店里的生意好了,就意味工作人员辛苦,需要再次招人,最重要的还是厨师。
不过跟刚开始招厨师难不同,现在青禾鼎打出名气,一透出要招聘的信息,简历就纷沓而至。
刘莹筛选出合适的,培训一段时间后即可工作。
有人提议许秧开分店,不过她没啥想法,毕竟青禾鼎现在是刘莹在管。
或许是受了许爸许妈的影响,刘莹也不想开分店。
她管理青禾鼎这段时间,学习了很多,对市场上的餐饮做了个调查。
她觉得开分店容易导致口碑分化,只有一家就足够了。
如果要说赚钱的话,还是得奶茶店。
桂城旅游城市,人口众多,别看一家奶茶店位置不大,那日流水是很惊人的。
许秧很高兴刘莹自己提了出来,在刚开始摆摊拿会,她就想过让哥哥嫂嫂开家奶茶店。
这几年一路走下来,大家的变化不可谓不大,她都快把当初的想法忘光了。
得到大家的支持,刘莹干劲十足,在休息之余各种找资料,自己配奶茶。
店里的服务员、厨师试喝后都不错,即可赠送给客人品,从而调出最适口的口味。
这段时间刚好天气渐冷,青禾鼎赠送奶茶倒是成了一道特色,也让不少客人增加了到店的频率。
一晃就到了腊月末。
许秧过了小年,拜完灶神就把食肆关了。
她带上自己做的果干、蜜饯,前往青隐寺探望陈显。
他被医生判熬不过两个月,王海非常担心,跟前跟后跟了两个月。
眼看着老人家精神头愈发好,王海就回去上班了,不过他一有休息时间就会来青隐寺。
然而现在年末,正是各类酒店最忙的时候,王海脱不开身,只能在微信上跟许秧交代些事。
陈显看到许秧也很高兴,“坐。”
“我听阿海说,你那两家店生意都很好。”
许秧挠挠头,有些不好意思:“其实也一般啦。”
陈显开始泡茶,“你啊就是谦虚,已经做得非常好了。
如果你能挂名在哪位厨师名下,你的生意会更上一层楼。”
不说别的,起码价格还要再往上翻的。
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