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软绵绵抱枕带着一丝蔷薇香,大手揉捏几下,不如刚才的手感好。
厨房里。
顾笙笙拿出解冻好的的牛排,先用灵气去除杂质,再以肉锤敲松。
蓝色火苗舔着黑色铸铁平底锅,一块黄油迅速塌陷融化开来,牛排放下的瞬间“滋啦”
一声响。
顾笙笙夹起牛排,将牛排两面煎得变色,侧边也一一煎烤。
两根碧绿迷迭香也放进锅中,煎烤出独特的香气。
铁锅侧转三十度,用勺子将汁水不断浇在牛排表面,深红色的肉逐渐渗出油脂,颜色转深。
顾笙笙手腕轻抖,海盐均匀洒落牛排表面。
不用计时,也不必测量温度,顾笙笙对油温的掌控妙至巅毫。
在肉质最鲜嫩的一刹那关火,端出铁锅放在湿布上。
顾笙笙让牛排放着醒一会儿,抬头对李嫂道:“李嫂,都拍下来了吗?”
“拍好了,拍好了!
一点儿没漏!”
李嫂把手机还给顾笙笙,揉了揉酸痛的手腕。
夫人的动作太漂亮,太快了,她一点儿不敢懈怠。
顾笙笙又做了两菜一汤。
她动作飞快,做完菜,牛排刚刚醒好。
顾笙笙和李嫂端着饭菜,推门而入:“牛排来啦!”
不用顾笙笙说,牛排独有的,浓郁的香气已扑面而来。
顾笙笙在李嫂的帮忙下,把小餐桌摆好。
两块热滋滋厚切牛排,一碗热腾腾芋子汤,一盘凉拌芹菜香干,一盘鲜红剔透大草莓。
顾笙笙得意洋洋,她今天特地请教了席雪儿:吃牛排要配沙拉浓汤和甜品。
沙拉不就是凉拌菜浇汁么?芋子汤滑润浓郁。
甜品么,就拿草莓代替了。
这一回,不用顾笙笙三催四请,只请了一次,沈妄就自己坐好了。
顾笙笙道:“你先吃口饭垫垫肚子,不然饿了一整天,忽然吃肉会不舒服哦。”
沈妄绷着个冰山脸。
顾笙笙挖起一勺热腾腾白晶晶的米饭,吹了吹:“张嘴,啊——”
“你……”
沈妄怒而张嘴,就被一勺饭怼进嘴里。
米饭做得软硬适中,咀嚼时香甜又有嚼劲。
喝了三个月的稀烂流食,几乎已忘了这种口感。
一连吃了几口米饭,胃里温暖饱足,他终于想起来:“牛排。”
“好,我帮你切。”
顾笙笙放下勺子,拿起餐刀切牛排。
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