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估计也是因为这个,萧霖才叫萧小虎出去多跑了一趟,安清雅不管这个,打了三个鸡蛋,又把方才买回来的馒头切了薄片,然后沾了鸡蛋液开始下锅油炸。
说是炸馒头片,其实也就是锅底铺了一层半指节深的油,然后慢慢煎馒头片。
不过安清雅用的是猪油,所以很快小屋里就弥漫开来一阵浓郁的荤香了。
……
“看上去还不错啊!”
终于组装完衣柜和木床的萧霖从卧室走出来,微微有些诧异的说道。
之前看安清雅桌子上摆的各色瓶瓶罐罐的,萧霖还以为她十指不沾阳春水呢,倒是没有想到认真起来竟然也能整治点儿好吃的。
安清雅闻言回头看了一眼,微微有些不满的说道,“那是,也不看看是谁亲手做的。”
她以前虽然不怎么下厨,可是手里原本握着的秘方就有不少,再加上四处旅游的途中要是遇到一些好吃的,条件允许的情况下她还会花钱买或者用什么方子交换一些做菜的菜谱或者是秘制酱料方什么的。
因为安清雅也不开店竞争,而且出价公道,所以除了一少部分人不愿意以外,还是有很多秘方进账的。
这么
一来,虽然只是普普通通的菜色,可是稍微加点小技巧进去,就能好吃不少。
用长筷夹起最后一块儿金黄色的馒头片,又转了小火,安清雅这才将一旁放着的汤锅子重新架到炉子上,这样保温着一会儿也能随时加汤。
>>
“好了,吃饭吧。”
一旁早就忍耐已久的萧小虎顿时欢呼一声,然后自发的端了碗筷放到桌子上等待着。
他没吃过火锅,这会儿除了炸馒头片之外,也不知道怎么吃别的生食,所以就眼巴巴的坐在桌旁望着安清雅。
本来就是浓汤的辛辣锅底,按理说稍微涮一涮不用蘸料就已经很够味儿了,但是安清雅还是调了一小碟醋盏,这个只能算是她个人的偏好了。
所以就那么浅浅的占了一个碗底摆在了安清雅面前。
“烫一烫,煮一煮,熟了就能吃了。”
安清雅率先夹起一块儿肥牛卷按到了汤锅中,等肉变了色之后就放到萧小虎碗中。
这么大的孩子了,萧小虎对于吃的更是多了几分机灵劲儿,安清雅只稍稍示范一下他就懂了,接下来也就稍微看着就行了,免得他吃了半生不熟的肉菜进去。
萧霖似笑非笑的看着安清雅,“怎么没有我的?”
这厚脸皮的,夹菜烫一烫的事情罢了,难道还要自己给他弄?
安清雅有些无奈的想到,伸筷拨了好些肉片进去,“喏,锅里多着呢,一会儿熟了自己捞。”
骨汤是用山泉水熬了好几个小时的,就算肥牛卷稍微过了些火候也不会多影响味道。
就是炉子稍微小了点儿,一下子也不好下太多食材进去。
“行吧,谁叫我孤家寡人呢!”
萧霖有些意味深长的看了一眼安清雅,然后自己动手开始吃了起来。
有那么一瞬间,安清雅几乎觉得自己的小心思已经被萧霖发现了。
可是余光扫过,却见萧霖只是津津有味的吃着烫好的牛肉,面上半点儿不对都看不出来。
她还没动手呢,不至于吧?!
安清雅心下稍安,但是筷下的肉片却一不小心多沾了些醋汁。
啧,酸死她了!
“嘶~,好辣!”
安清雅左手虚掩着唇,眼泪说下来就下来了。
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