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今天的后厨,倒显得比昨天更加安静。
许是因为今天来得人太多,所以他们倒没有昨天那么地悠闲,而是加快了手上忙碌的速度。
羊五只能听见碗碟碰撞和食物油炸的声音。
越走到后厨,臭味越重。
不过,在他路过油炸区域时,却味道了一股令人精神一振的香气。
羊五好奇地转头看了一眼。
金黄色的臭豆腐从油锅中被捞出。
而在金黄色臭豆腐一旁,还摆放着一篮子黑色的臭豆腐。
“你好。”
羊五问道,“这两个臭豆腐,怎么颜色不一样啊?”
一个女声从他身后传来。
“黑色的是发酵过的臭豆腐,金黄色的,是没发酵的臭豆腐。”
“两者的口感不同,所搭配的酱料不同。”
羊五转头,郁真正站在他身后。
【郁真姐姐长得好好看啊!
做饭又好吃!
抱富婆大腿。
】
【虽然臭豆腐闻上去臭,但是我相信,郁真姐姐肯定能将它做得很好吃的。
】
【我饿了,想吃臭豆腐,主持人什么时候吃臭豆腐?】
【已投雷,试吃臭豆腐吧。
】
“因为我准备的臭豆腐数量不多,所以这次只能一样试吃一块了。”
郁真道。
羊五问了一句:“昨天你做的螺蛳粉,今天为什么不做了?”
“因为酸笋和酸豆角不够用了。”
郁真无奈地道,“新的一批酸笋和酸豆角,需要等个一周,才能完全腌好。”
>>
羊五点点头。
他在大致了解了臭豆腐的制作流程后,对着摄像镜头试吃起了臭豆腐。
做好的臭豆腐,倒是没有生的臭豆腐的臭味那么明显。
油炸和酱料的香气,将臭豆腐的臭味掩盖了些许。
羊五和帮厨一样,率先拿起了黑色的臭豆腐。
黑色的臭豆腐,光是从外观上看,就长得很有冲击力。
【黑色的豆腐,看起来像是坏了的豆腐。
】
【额,吃完,真的不会生病吗?】
【郁真姐姐前面在直播里做过测试了,臭豆腐完全可以吃,对人体不会造成危害。
】
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