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34番茄炒蛋（第7页）

能做出这样的番茄炒蛋，“有点真”

也是有点真材实料的。

网友们不禁担心起了郁真。

有“有点真”

这样的珠玉在前，郁真做的番茄炒蛋，能否压过“有点真”

的风头呢？

“我的番茄炒蛋做好了。”

有真直播间内，郁真的声音响起。

她将一盘番茄炒蛋放在了桌面上。

和“有点真”

的番茄炒蛋相比，郁真做出来的番茄炒蛋，多了一抹葱的翠色。

红黄间一点绿，在增添了菜品香气的同时，又让观众眼前一亮。

“接下来，我要试吃了。”

郁真说着，又拿出了一碗蒸好的饭。

“和麻婆豆腐一样，我认为，番茄炒蛋的最佳吃法，还是拌饭。”

郁真做出的番茄炒蛋明显比有点真做出的番茄炒蛋的汤汁更加丰富，没有有点真那么地浓稠。

当然，郁真的番茄炒蛋汤汁的浓度，仅比有点真略差一筹。

微红的番茄炒蛋的汤汁，将刚蒸好的米饭染上了一层绯红。

米粒间缀着番茄块与滑嫩的鸡蛋，观众们还未闻味，他们光是看到这诱人的拌饭，便忍不住咽口水。

“首先，我先试吃一下番茄炒蛋。”

郁真将鸡蛋炒得滑嫩，入口即化。

与有点真的番茄炒蛋不同处，在于郁真做出的番茄炒蛋入口时，除了咸与甜的味道之外，还多了几分浅浅的酸。

酸味清爽，它成为了番茄炒蛋咸与甜的最佳过渡，将番茄炒蛋的咸甜酸紧密的融合在了一起。

但是观众们记得清楚，郁真在炒番茄炒蛋的过程中，根本没有加入任何带有酸味的调味料，那么番茄炒蛋这淡淡的酸味又是从何而来的呢？

【番茄炒蛋怎么会有酸味？】

【难不成用的食材馊了才有酸味？】

【不可能吧，我看得清楚，主播用的是新鲜食材。

馊了的酸味才不会这样清爽呢！

】

郁真的第二口番茄炒蛋，给了观众最好的解答。

她吃了一块番茄。

郁真炒番茄炒蛋时，特地选用没有完全成熟的番茄。

成熟的番茄中只剩下了甜味，而尚未完全成熟的番茄，多了几分清爽且下饭的酸味。

正是番茄中这酸味的清爽，才是郁真的番茄炒蛋精华所在。

【主播居然会利用未完全熟透的番茄中的酸味！

看来主播对食材味道把控得非常好！

】

【酸味中和了番茄炒蛋的甜，有真主播的番茄炒蛋才是我爱的番茄炒蛋！