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【同意,利叔和甯姐自带老板大厨气场,叶龄小姐姐就是可可爱爱的前台】
买完食材,总算到了观众们最想看的试菜环节。
尽管有一位真正的主厨在,但其他明星嘉宾也还是学了菜过来的,自然也包括此前“十指不沾阳春水”
的叶龄,她对镜头给自己打气:“现在让我来做个香椿炒鸡蛋。”
她继续叨叨念,手上动作却有些紧张。
【没想到有朝一日能看见我的减肥标杆下厨做菜!
】
【会是减脂版本的吗hhh】
叶龄不知道网友在直播间发什么弹幕,紧张地咽了咽口水,她偷偷望了一眼不远处忙活的娄甯,心想总得做点什么拿得出手的才行!
娄甯也在另一旁做家常菜,而利升荣则帮忙拍照、制定套餐价格、以及打印菜谱等种种事宜。
他比起娄甯来说,更为熟悉“综艺”
上的经营方式,有四季的经验在,操作起来胸有成熟、不慌不忙。
总之,第一天的展开目前看起来还是有条不紊的。
做完热菜,娄甯敲敲利升荣:“利叔,我想试试西式甜品,你觉得需不需要这道饭后甜点?”
她去买菜时就采购了一些必要的食材,来之前特意向法国厨师学了一道西式蛋糕。
利升荣点头:“做吧,我很期待你做出来的味道。”
得到了许可,娄甯就拿出了早已备好的材料:纯牛奶、黄油、蛋糕粉、淡奶、鸡蛋、柠檬、奶酪、糖、香草精……
【哇哦,是蛋糕诶!
我最喜欢看做蛋糕的视频了,期待!
】
【蛋糕料理是我睡前必备asr~】
透明而洁白的玻璃碗中各自盛着做蛋糕的材料,透明的蛋清、切块等待软化的黄油、洁白的蛋糕粉、乳白色的淡奶油,整体色调看上去就非常治愈。
娄甯将黄油、牛奶和香草精华混在小奶锅里,烧开搅拌,纯白牛奶渐渐变成嫩黄色的香草味儿黄油奶,煮开,倒入透明的碗里。
玉米淀粉和蛋糕粉一齐过筛倒入嫩黄色的奶中,不紧不慢地搅拌。
这时大家都安静,收得到时不时清脆的声音,观众们都默默地盯着搅拌成型的面团。
【太治愈了,想上手揉揉!
】
【已经拿出了史莱姆玩具,捏捏。
】
这时候加入全蛋,搅拌到没有颗粒为止,液体变得非常细腻柔滑。
另一个碗里,则把柠檬汁和糖撒入蛋白中,用打发器打出尖尖来。
【一团白云呜呜呜】
【想吃了想吃了】
然后便是将打发蛋白依次加入主要液体中,搅拌均匀,准备就绪后,倒入做蛋糕的模具里。
设置好温度,等待烤好底胚。
冰奶酪和淡奶油都拿出来解冻,隔水慢火软化,缓缓搅拌至均匀细腻,就可以封好送到冰箱里冷藏了。
等待期间,大家都把各自做的“菜品”
拿出来试试味道。
像叶龄的香椿炒蛋、顾逞的现打西柚汁这类,就还要认认真真地依次品尝,再说出哪里有所改进,但像是娄甯的热菜,就没有可以挑剔的余地了。
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