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简单,既可以通过熬煮的方法熬煮成水果酱,也可以通过捶打的方式将水果舂成果酱。
为了省麻烦,叶蓁拿出一个石舂,让小朋友们自己舂自己的水果。
教完水果组制作果酱,叶蓁继续往前走,开始教鲜花组的小朋友制作鲜花酱。
虽然这组的小朋友带来的鲜花不一样,但为了节省时间,叶蓁直接将所有鲜花放在一个锅里熬煮。
卤肉锅和熬煮鲜花酱的锅发出咕噜咕噜的声音,淡淡的肉香味和清淡的甜味飘进小朋友的鼻子。
小朋友们脸上露出问号表情,肉馅组的小朋友围住卤肉锅使劲嗅味道,鲜花组和水果组的小朋友则围住鲜花酱使劲嗅味道。
好奇宝宝塔姆扭头问叶蓁,“老师,我们的肉好香呀,是不是熟了?”
叶蓁走过去,拿出筷子去戳最厚的肉,筷子迅速没入肉中,“嗯,熟了。
你们还能找出自己的肉吗?”
“可以!”
叶蓁把煤炭挖出来放进烤炉,“肉馅组的肉已经好了,你们可以尝一尝肉馅的味道。”
小朋友们被肉香味馋得口水泛滥,听到叶蓁说可以尝肉馅急忙张开嘴巴咬肉馅,刚捞出来的肉馅烫得很,他们被烫得嗷嗷叫。
但是嗷嗷叫也阻止不了他们啃卤肉,卤肉太香了,吃一口忍不住想吃第二口,吃了第二口忍不住想把整块肉都吃了。
鲜花组的小朋友急了,“老师,我们的可以尝吗?”
叶蓁用勺子搅拌锅里的鲜花酱,舀出一点点鲜花酱给他们尝,“可以的,不过很烫哟,你们要小心烫到舌头。”
肉馅组的小朋友以为叶蓁在说他们,异口同声说:“我们不怕烫!”
齐齐凑过去跟塔姆要肉吃,“塔姆,你的肉好香哦,可以给我吃一口吗?”
塔姆擦了擦油汪汪的嘴巴,扭头跟肉馅组的小朋友说话,“我们的肉太好吃了,齐齐他们都想吃,我们分一点给他们吃好不好?”
肉馅组的小朋友都很大方,纷纷表示可以。
他们把自己的肉分给鲜花组和水果组的小朋友,而鲜花组也把他们的鲜花酱分给肉馅组的小朋友,水果组的小朋友有样学样,也把自己的水果酱跟鲜花组和肉馅组交换。
叶蓁碗里放着小朋友给她的卤肉
、鲜花酱以及水果酱,“同学们,其实卤肉配着鲜花酱、水果酱一起吃更好吃哟。”
她撕下一块肉,把鲜花酱和水果酱搅匀,把两种酱料摸到肉上面,张嘴咬下一口肉。
小朋友们被馋得使劲咽口水,塔姆眼巴巴问,“老师,好吃吗?”
叶蓁咽下嘴里的东西,“非常好吃,你们可以试一试。”
小朋友们早就迫不及待了,纷纷学着叶蓁的样子把水果酱和鲜花酱抹到卤肉上,鲜花酱有淡淡的香甜味,跟肉一起搭配能压下肉的油腻味,而水果酱则可以提升肉质的清爽感。
小朋友们发出嗯嗯的满足声,腮帮子鼓鼓的,不停往嘴里塞东西。
叶蓁担心他们把材料吃光,急忙出声打断他们,“同学们,一会咱们还要做月饼,你们可别把馅料吃光哟。”
小朋友们早就把做月饼的事忘了,听到叶蓁的话迷糊了几秒钟才反应过来。
“我不吃了。”
“可是卤肉好好吃,我好想再吃一口。”
“我就只吃一口,最后吃一口。”
“呜呜,我好想吃肉,可不可以下次再做月饼?”
“老师,我的肉已经吃完了,怎么办?”
“我的也是,呜呜,我做不了月饼了。”
叶蓁脑壳疼,“卤肉吃完了也没关系,咱们其他同学还有鲜花酱和水果酱,可以跟其他同学借一下。”
“鲜花组和水果组的同学们,你们愿意借东西给肉馅组的同学吗?”
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