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清明粿（第8页）

孟西洲看她娇嗔的眉眼，笑了笑，亲了亲她的眉心，“我米粉快磨好了。

你去把这清明菜洗洗，然后放点盐在开水里焯一下，再捞出来捣烂成泥，会吗？”

“你都说得这么详细了，我哪能还不会？”

风知意夺过他手中的菜篮子，“你快去忙你的吧，我很快就弄好。”

“嗯。”

孟西洲又欢快地跑回去继续磨米粉。

等孟西洲磨好米粉，风知意也把清明菜的菜泥给做好，然后混在一起揉成绿绿的面团。

风知意用手指戳了戳，“这感觉有点像青团？”

“嗯，跟那个是有点像。”

孟西洲大力地揉着面团，“不过这个干了会发硬，还可以像年糕一样炒着煮着吃。”

风知意看着好奇，“那这个可以像包子饺子一样包馅吗？”

“可以，”

孟西洲指指一旁他炒得半熟的菜馅，“我弄了香菇玉米肉丁、土豆萝卜肉丁，还有芝麻白糖三种，够吗？还想吃什么馅的？”

“够了够了！”

风知意忙点头，“就咱们俩，能吃得了那么多吗？”

“没事，这个可以放好几天，而且现在天气也不热。”

孟西洲指指橱柜某处，“你把我昨晚做的模型拿出来洗洗，一会做清明饼。”

“好。”

风知意拿出好几个木头模型，边洗边看，“这个是元宝、这个是饺子、这个……这个三角形的是什么？”

孟西洲看她跟小孩玩玩具一样，笑，“我也不知道，反正是这边的习俗，一会我教你怎么玩。”

“好。”

两人把做吃食当成乐趣，做了清明团、清明饼、清明粿、清明饺等等，做了满满一个大圆簸箩。

风知意看着这么大的簸箩被摆满，“总算知道这么大的簸箕是用来干嘛的。”

孟西洲端来笼屉准备上锅蒸了，“想先吃哪种，我先给蒸上。”

风知意觉得哪种都可爱，哪种都想试试，就犯了选择困难症，“小孩子才做选择，大人全部都要。”

孟西洲笑，只好把每一种都给捡了一些放进笼屉里给蒸上。

趁蒸煮期间，两人准备把祭祖的菜给做好。

幸好之前，孟西洲就给她多砌了一个大小锅。

特别是冬天，可以蒸饭的时候炒菜、煮粥的时候烧热水。

这样又省时间又省柴火，而且热水可以早上拿来洗脸，晚上拿来泡脚。

这次需要风知意上灶台掌勺，她心里没底，“我厨艺真的很一般欸，你真的要我做吗？不怕浪费食材吗？”

“没事，我教你。”

孟西洲给灶膛里添好柴，还真的来手把手地教她，甚至教她怎么铲动、怎么放料。

风知意看他教得这么认真仔细，不禁怀疑，“你不会是想教会我，以后就由我来做饭吧？”

她可是见识过，这梦庄大队的男人在家当大爷的欠揍样。

婆娘同样是下地赚工分，也没少赚几个工分，可回家男人都甩手等着吃就是。

婆娘们却要任劳任怨地洗衣做饭喂猪喂鸡收拾整理做大一堆家务，还经常落不得一声好。

她可不想惯出孟西洲这破毛病。