格格党

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第66章 炸鸡块（第2页）

幸平递了一份刚做好的炸鸡块给石客。

“嗯。”

石客吃了起来，“鸡肉炸得刚好，软嫩可口。

腌制时用的是酱油和辣椒酱的混合腌酱。

就是这个面皮……用的是米粉，越南米粉皮吗？感觉有点不太合适啊。

太软了，有点破坏口感了。”

“面皮还是不行吗？”

“也行啦。

不过呢，要满足我这个吃各种面食长大的人，还是有点不好。

我建议换成中式的薄煎饼，口感更好一点。

面饼材料就不用换了，原本的口味就够，改变一下面粉和水的比例就好。”

“……，吃一口就知道我们研究这么多天的鸡块哪里不好了？你当你是神之舌啊。”

水户郁魅嘀嘀咕咕的。

内心小表情，e?（??）?3

“富田大哥，我来吧。”

石客走到了便当店主人富田的身边。

“石客君啊。

你来吧。

我快累死了……”

富田和石客很熟，知道水平差距，立马让位子，“仓濑，我来帮忙洗菜吧。”

“好的。

富田先生。”

洗菜的萌萌小丫头甜甜地说到。

这是当裁判的小丫头仓濑，当然石客早就看出这丫头喜欢幸平，心里的想法超好读懂的，太单纯了。

就这么一会儿，石客已经把面糊的比例给改掉了，准备开始烙饼。

石客看了看店里的各种勺子，最后拿了一个舀汤的中等大小勺子，用手指比划了一下，微微一笑，“这个大小，刚刚好。”

他用勺子舀了一整勺面糊，倒进了已经刷好油烧热了的平底锅里（没有那种铁板啦），然后把平底锅拿起来摇了摇，薄薄的面饼正好铺满了整个平底锅底，不多也不少，刚刚好。

石客把平底锅放在灶台上烤了一会儿，晃了晃锅，一个轻巧的颠锅，面饼翻了个面，几秒钟，出锅。

一股轻巧的面香跃进了众人的鼻腔之中，微微甘甜的虾米香味紧随其后，让人不由自主地被吸引了。

“幸平，你尝尝吧。

能用，就用这个配方了。”

石客擦了擦手说到。

幸平把手里的活交给水户郁魅，自己弄了一份改良了面饼的简易版炸鸡块，吃了起来。

“哦！

？好吃！

！

没想到，改一下面饼就会相差这么多啊！

石客，面饼就用这个配方了。

麻烦你教一下富田大哥。”

“不用这么麻烦的，我到时候写一下配方就好了。