格格党

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第137章 扑朔迷离的贵公子35（第1页）

他的嘴角亦漾着淡淡的笑意，目光直视着云笙，未曾有丝毫转移。

一道炙热感侵袭于云笙的身上，她放下敲打着脑袋的纤纤素手，微微抬起头，双眸正对上容玥缀着笑容的眼睛。

他轻点头，伸出节骨分明的玉手，对着云笙指了指身旁摆放着的大鼓。

鼓响赛起，很明显，容玥这是在提醒她：要注意时间，专注些。

云笙尴尬地转过头去，看向案板上的洗切用具，时不时地瞟一眼容玥，似有小女儿家的害羞。

容玥从始至终，唇边嘬着抹淡笑。

果然还是小世界中的帝后娘娘，更讨人喜欢些！

片刻之后，子翼恭敬地递上鼓杵，容玥接过，稍稍用力，击鼓。

“咚咚！”

大鼓发出响亮的声音，震耳欲聋。

声落之时，五位选手便开始构想自己今日要做的菜品。

大约一刻钟之后，选手王翠花便开始与旁侧的小二交代所需食材的名称。

不肖片刻，小二就提着挎篮过来，里头的食材十分新鲜，完全不用担心其质量问题。

王翠花惊喜地接下，着手处理。

接下来的半个时辰里，剩下的几位选手，也依次向各自身侧的小二报了所需食材的名称。

待所有食材到齐之后，场上已经炊烟袅袅。

他们，正式进入比拼环节！

容玥从楼上慢步走来，在他们面前搭建的席位台中坐下，浅浅一笑，正面对向云笙处。

云笙淡淡地瞟了一眼，压制住心中狂躁而强烈的异样感觉，低下头去，便专心地处理着手中的鸡、鸭、火腿和蹄髈等物。

鸡要去头去尾，舍弃不用，再从其身上剔除鸡胸肉，留以备用。

剩下的部分，切块，和已经清洗好的块状带骨鸭肉，以及整个蹄髈，再加入葱段，姜片，少许盐花，直接下锅，小火慢炖一个半时辰左右。

趁煮高汤的这断时间，将猪里脊和鸡胸肉剁成泥状，用作吊汤。

不断地撇去高汤的浮沫，待到汤煮至乳白色即可，此时，再加入分两至三次加入泥状猪里脊，继续熬煮。

有浮沫时，则需撇沫，待到泥状猪里脊浮于面上，将多于油脂和杂质剔除后，汤变得清澈透亮。

时间已过两个多时辰，云笙将泥状鸡胸肉置于汤中，继续熬煮，这是吊汤最后一道重要工序，方法同里猪脊肉一般，同样是去其杂质，油脂，增鲜味。

浓郁的清汤香味飘荡在赛场周围，诱惑着大家忍不住地深吸一口气，下意识地抹抹嘴巴，生怕流出了哈喇子。

午时将至，评委们肚子里的馋虫正在声声叫唤，但是，谁也不敢离开。

没见主办方容玥还在淡定地盯着那位五号选手吗？

又过一柱香时间，场上选手的菜品已经陆续做好，小二将其一一呈上。

一道酱爆腰花，红油流淌，酱香四溢，洋葱佐料，青椒点缀，考验刀功和火侯，口感爽脆，倒也符合题目，只是未免家常些，无太多新意，中规中矩。

一道花开富贵，红色的胡萝卜片围圈打底，白菜切片，二者皆入锅焯一道水，再包裹上葱、姜、料酒等调好的肉沫，上锅蒸一刻左右，最后再静心调制一个独家的秘酱，打圈淋上，撒一层葱花，摆盘精致，味美不腻，尚可。

一道凉雕蔬菜，各色萝卜雕花，花繁锦簇，惟妙惟肖，可足见厨师雕功，但是，美则美已，口感上略微欠佳。

一道晶莹剔透的彩色面食，主要以水果，面粉，蔬菜为材料，通过石舂臼捣汁，混合面粉染色，再有所把控地将其捏至花瓣状，叠合一层又一层，最终变成月季，牡丹，玫瑰等形状，或蒸或煮，再调一碗爽口的蘸料，方算完成。

评委们已经开动，依次打出分数。