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这种土豆,相对也比较好粉碎榨汁,比葛根省力多了。
但这些优点,姜白芷暂时没说。
未免村里第一波种土豆的人,对这种新作物的期待过高,她选择尽量压低一下期待值。
所以她紧接着,又讲了土豆在什么情况下会有毒。
听得两个长辈一愣一愣的,差点就想反悔了。
可他们最终还是坚持要种土豆。
现在才四月,天已经干成这样。
原本到这个月的中下旬,他们就会种晚稻,但村里大部分人根本都没有育秧苗——他们不敢再种这一季的晚稻了,只盼着早稻顺利收成就好。
预留着种晚稻的那些地,如今还是种着一些肥地的豆类作物、或者是看麦娘、紫云英、紫红豇豆一类的绿肥作物。
柳大伯他们来找姜白芷换土豆种子,就是打算在那些地里种土豆。
听到他们的打算,姜白芷有些无奈,“能种水稻的地,拿来种土豆,真是……”
真是一种浪费。
可习惯种地的人,总不能放任那些地闲置着。
“两位伯伯,我今年总共试着种了三样新作物,都是这些年我从山上发现的,然后自己慢慢试了这么久,研究了它们怎么种植、保存、食用等,总的来说,都很有种植的价值。”
姜白芷想着,马上也要种玉米了,不如顺便给他们宣传一下玉米的好处。
“除了土豆之外,玉米也是一年可种两季,两季玉米收成跟种植的时间没有重合。
夏玉米这个月就要种;之前种的春玉米则是要等到六月才能收获。
若是在好地里种玉米,亩产应该有一千斤左右,而且玉米比土豆耐放,不挑剔,弄回来直接摊地上晒干,玉米粒剥下来可以直接煮着吃,也可以磨成碎煮粥、磨成粉煮糊糊。”
“真有这么好?”
两位伯伯以前吃过姜白芷送的玉米,“但你以前送给我们尝的,不是直接煮的一个大棒子,然后啃着吃吗?”
“呃”
,以前是能正大光明从山上弄回来的玉米量不多,她为了省事,就直接煮着新鲜的吃了。
可她又不能这么说,只能讲:“我之前都是在做实验,磨粉一类的,做出来的量很少,也就将将够几个人吃一小碗,我就没往外拿。”
事实上,她根本没有磨过玉米粉。
但两个伯伯不会跟姜家人求证这种细节,姜白芷就这么忽悠过去了。
“我家还有不少玉米种子,马上就要开种夏玉米了,伯伯你们一起种呗?杨二郎他们家也正急着开新荒地,打算跟我家一起种玉米呢。”
土豆的第二季还得再等两个月,但玉米马上就能种了。
土豆长期保存需要做粉——谁都知道把根茎类植物洗成粉的工作量有多大,玉米长期保存只需要晒干。
这么一对比,不想闲下来的庄稼汉,自然会动心。
“不如你们今年每样都试着种一些?”
姜白芷提议,“另外那个红薯,最好是一年种一季,产量也有一亩两千斤以上的样子,今年是赶不及了,你们可以观望一下,看我家今年八月收成的时候,收的怎么样。
红薯同样不太好保存,保存方法跟土豆差不多,但偏偏这两样东西不能放一起,放一起就坏事,也是挺麻烦的。”
“行!
总比让土地闲着要好。”
两位伯伯猛地一拍手,“你哥说这些作物都比较耐旱是吧?”
“对。”
“那就种!”
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