格格党

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“上次我三弟做的卤鸭,你们是不是挺喜欢吃?如果喜欢的话,可以叫他帮你们卤一些野猪肉,反正我家那卤汁要一直吊着,卤过肉荤才会越来越香。

要是怕腥膻味轻易除不掉,可以把猪耳朵、猪头肉、猪尾巴、猪蹄子这些让他卤。”

杨二郎猛地咽了口口水。

上次那卤鸭是真的香,香到他们兄弟俩连鸭骨头都咬碎了。

“啊,这不会太麻烦吗?”

嘴上这么说着,他眼睛已经在扫视面前这头大野猪,打算先把能卤的部位给切下来了。

姜白芷看出他嘴馋又嘴硬的模样,没有戳破,忍着笑摆摆手,“不麻烦,最近都在让他练手呢,打算以后让他去镇上做熟食生意。

就是怕他把你家好好的肉给卤坏了味道。”

“不会不会!”

杨二郎急忙说,“黄柏如今的手艺比我跟我哥厉害多了,他送几次吃食,我家人都喜欢吃。”

这些日子姜白芷专心研究药膏,确实有些忽略了杨家这边,她三弟不愧是她觉得很人精的小家伙,能在她忙碌时,不忘常常跟杨家往来。

其实,在姜黄柏眼里,就是杨二他们家经常送猎物过来,于情于理,他家也该回点什么,所以他有时候做什么吃的很有把握,便会主张着多做一些,分一小半或者一半给杨家尝鲜。

除了跟姜白芷说过的送卤鸭,他另外还送过卤豆干、卤蛋、卤肥肠、卤肉皮、油炸小鱼干、虾米辣豆酱。

卤豆干跟卤蛋是送过好多次的,这些东西在姜家不值钱,姜黄柏甚至偷偷跟杨阿坤说过,他家要是想吃了,提前来讲一声,就能带一碗素卤菜回去。

反正如今姜家厨房掌握在姜黄柏手里,他在跟人往来这方面似乎极有天赋,不止把杨家几个人的关系维系得特别好,还哄得村长一家人、左邻右舍的两个柳家都非常喜爱他,送各种小吃食的次多了不少,有来有往的,姜家也没少了什么。

“他早上还说中午要做泥鳅汤送给你家呢。”

既然杨二这么喜欢三弟的厨艺,姜白芷也就提前说了这件事,相当于隐晦夸了一下自己弟弟,时刻惦记着杨家人呢。

杨二郎不好意思地笑了笑,“他好像挺想试试卤翅尖,我哥最近特意多抓了不少野鸡,回头全宰了,给他试试。”

姜白芷眼皮子一跳。

合着她弟是看中杨家有猎户,能大量给他弄美食试验品了?

若不是特意在这兄弟面前提过,人家怎么可能会特意去逮野鸡。

野鸡不如家鸡肥,外头山上的野鸡特别多,杨家兄弟以前都只是顺手逮一些,是卖掉还是自家炖鸡汤补身子都随意的很。

他们特意去抓的,基本会选相对肉多的野兔、野羊、野猪一类。

姜黄柏之前就说鸡翅尖卤过说不定很好吃,家里杀了鸡,硬是抠抠搜搜,把一对鸡翅膀撸下去,祭了他那锅卤汁。

最后卤鸡翅什么味儿,家里人也不晓得,因为量太少,他自个要尝味道确定效果,就独吞了。

那之后,他看着家里几十只鸡的目光就有点不对劲。

姜白芷还指望这些老鸡不停下蛋呢,哪里会让三弟把这些鸡全祸祸了。

没想到阻止了他去搞家里养的鸡,他直接利用了姜白芷的人脉,相当自来熟地跟杨家人混作一团,不晓得暗搓搓说了些什么,就让人家两个大哥哥心甘情愿给他逮野鸡去了。

姜白芷无奈扶额,帮弟弟解释:“他现在看见什么肉都想卤,我家养的鸡鸭猪,都没惯着他去宰,他估计闲不住,才把主意打到了你们头上。

别惯着他……”

“没事儿,”

杨二郎无所谓地耸耸肩,“虽然今年比较干,但外头大山里情况要好一些,我跟我哥今年又花了不少日子在做地里的活,大山靠山脚的野鸡野兔啥的,反而更多了,抓几十只也费不了什么功夫。”

想了想,他又补了一句,“不然让黄柏卤好这些野鸡,甭管是鸡翅膀、鸡腿还是鸡胸肉,都分些给我家尝鲜,我家人吃野鸡汤早都吃腻了。”

能说出吃鸡吃腻了的人家,在胡杨柳村,的确独此一户了。

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