格格党

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第十一章 雷公子太嘬 五香牛肉干（第3页）

“兄长，弟不知锅盔是何物。

你能描述一下吗？”

“就是面粉炕出来的，很大，很厚，园的。

秦军好像用他们做军粮。”

“那不就是墩饼吗！

秦国的军粮。

兄长为何如此问？是要做一些吗？”

“是贤弟，我是要做一些锅盔，带着上路，还有肉干，所以才问你调料之事。”

“兄长唤作锅盔的东西叫墩饼，是用酵头泡水发面，然后掺入大量干面粉，和成硬面，在锅里火炕熟。

和面时参入草木灰水。”

原来是这样啊，草木灰，实际上含碳酸盐，但是遇水之后呈现很强碱性，属于然碱，自然可中和了发酵过程中的酸，想起来了，草木灰水还叫，灰水，蓬灰水，兰州拉面就加蓬灰水，四川的灰水馍馍应该也是加灰水的，做粽子也要灰水泡糯米，好像晒酱油也加一点这东西，看来自己有点想当然了，完全嘀咕了老祖宗的智慧。

看来很多东西这个时代不是没有，而是百姓太穷了。

自己早就知道，包括战国的青铜剑，实际上都是流水线铸造，锻打，抛光打磨。

因为秦国采用了这样的兵器军械制造方式，所以战场上，损坏的军械通用性很强，误差不超过三毫米，可以快速的零件拼接修复，这也是秦国战胜六国的重要因素之一。

而后世出土的战国青铜剑，历经两千年而不腐朽损坏，锋利异常，据是采取了镀铬技术。

也就是，这个时代已经掌握了铬的冶炼提纯方法。

“贤弟，福伯这些，制鞋如何？新兵们需要的战靴可曾做好？”

“战靴，都以制备妥当了，还多做了一些，弟的随从也想要，让我问问兄长，我还未曾问起。”

“贤弟不可，起码在我办事回来之前，不可。

贤弟你想，如此战靴，一旦露面，必然会被七国看上，你咱们到时候是卖给谁？不卖给谁？加上咱们产能不足，必定不能满足所有饶要求。

一旦出现，卖给一国，而其他国没有，必然就引起事端。

所以，不仅是战靴不可卖。

唐刀，弓箭，马具，一切与军事有关的，都不可卖出。

我们会不断研发新产品，这不过是个开始。

但是有一点，咱们卖出的商品，可以是贵族的奢侈品，可以是百姓的日用品。

唯独不能是军需品。”

“兄长远虑，弟遵命。”

“行了贤弟，你去找福伯把，我去找秦先生，要些调料，整吃这些煮的东西，嘴里淡出个鸟来了。”

片刻后，雷云来到了秦疾的窑洞。

这家伙一口气让人挖了四五口窑洞，用来存放药材。

“秦先生，秦先生。

。

。

。

。”

“雷公子，找我何事？”

“怎么，还生气啊。

我你这人怎么这样啊，好歹是医门高人。

如此气。