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第六十三章 太子第一课 七彩的火焰（第6页）

“诺，公子。”

“你叫越无疆？”

“是，我叫越无疆，先生，你是仙人吗？为何刚才你能点水成冰，你一定是仙人对不对？”

“我不是仙人，我就是雷云，你要找的雷云。

如果你身体没事，就进来吧，一起上课，等我讲完了你就知道了。”

“诺，先生。”

“行了，的别站着了，进屋把，咱们继续。”

片刻之后，众人重新走进厅内。

雷云站到了桌子前边，此时，烧杯中已经完全结晶完毕，宛如一朵盛开的冰花摆在液体之郑

“我刚才以苏打和醋，制作了一种溶液，其实这种溶液是制取，苏打又叫碳酸钠，而醋中含有一种叫做乙酸的物质，当醋和苏打结合会产生一种叫醋酸钠的东西，当然，还会产生二氧化碳和水。”

“而醋酸钠是一种增味剂，也称作乙酸钠，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。”

“我知道，你们有很多疑问，但是我现在只要求你们记住这些名字就可以了。”

“其实刚才并不是什么神仙法术，其实道理很简单，当我们以醋和苏打进行饱和反应，然后冷却之后，冷却的醋酸钠过饱和溶液，暂时处于亚稳态。

当受到某些刺激比如如加入一些固体的晶体或晃动使其产生微的结晶来刺激它。”

“则此状态会失去平衡，过多的溶质就会结晶，恢复成一个适合此时温度的平衡状态，如果我们再次降低温度，结晶还会继续。”

“实验前醋酸钠溶液为无色透明，与水极其相似。

而用沾有醋酸钠晶体的竹签轻触它一下，过多的溶质像水结冰一样迅速结晶，而结晶的同时会放出热量，故称热冰。”

此时，雷云端起烧杯，走到大厅中间的水盆旁，将烧杯再次放进冷水中，然后拿起了一些白色粉末，开始往冷水中加。

“你们注意，我现在加入冷水的是硝石，硝石入水，会产生反应，吸收热量，让水的温度下降，以此来冷却烧杯。

降低温度。”

此时，随着加入硝石，到冷水中，冷水的温度下降，烧杯温度随之降低，结晶再次开始了。

“你们用手摸一摸冷水试试，看是不是很冰冷了。

好好看一下，体会一下。”

完之后雷云退开，让众人上前观察。

好一阵惊奇和围观之后，问题终于来了。

“先生，若是我们持续的在水中加入硝石，水会不会结冰？”

“会，也不会。

咱们先不会，因为水溶解硝石，但是溶解量有限，比如你眼前这盆水，咱们可以加入硝石让它的温度降低，但是一旦硝石不在溶解，水就不在降温了，所以无法变成冰。”

“那么为什么水能用硝石让水结冰，这就需要用更大的盆子，更多的水来溶解更多的硝石，让水的温度先降低，然后将一些的水盆装上水放在其中，让水降温，当水降温之后，在加入硝石，这样一层套一层的降温，最后，总会得到一盆冰，但是耗费很大，要制取更多的冰可能需要几千斤的水和硝石，才能得到适量的冰。”

“不过，溶解的硝石倒是不会浪费，可以熬煮之后让硝石结晶出来再次使用。

但水就浪费了。”

“先生，这岂不是，夏咱们可以制出冰来，那可太舒服了。”

“算了把魏嗣，也就你可以想想这是，你没听先生，如此耗费巨大，划不来的。”

“切，韩康，你懂啥，要是夏制冰，做成美食来卖，我多卖些钱财总可以吧。

对了韩康，记住，以后见我叫师兄，别一口一个魏嗣，没大没的。”

“还有你们都听好了，劳资以后就是大师兄，我是最早拜师入门的，以后你们都规矩点，听见没有？”