格格党

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第79章（第1页）

周氏原本以为?这样一盆鱼就做好了，结果许双年?又抓了一把花椒、一把辣椒切段、一把蒜末一把葱末，而?后全部用热油浇上。

这个?数量的?花椒看的?周氏心里直颤，花椒很?贵，但是当时最开始卖餐食的?时候，女儿说茶叶蛋里面必须要放，不?然味道会差很?多，她只能忍痛买了一袋，每次放花椒的?时候都不?敢多放。

见女儿这么大手脚的?撒了一把，周氏捂着胸口倒抽口气，“年?年?，这这这，这会不?会放太多了？”

许双年?嗅了嗅空气激增的?麻辣味，满意的?把它放到一边，“不?会啊，放得少的?话，根本没什么味道。”

牛肉汤非常好做，牛肉已经用水淀粉腌过了，水沸后下去煮个?几分钟就可以，撒上大量的?葱末和?姜末，再加盐和?香精粉调味，这一道汤就好了。

至于?那些小龙虾，周氏这会儿已经处理好了，小龙虾下锅前?要把虾线去掉，头剪掉，里面的?虾胃去掉，清理的?过程比较麻烦，许双年?给周氏示范了几次后，周氏才彻底会了。

她清理过几个?后，有些担忧道：“年?年?，这种虾要带壳子直接下锅炒，会不?会不?入味啊？”

许双年?顿了顿，也有些不?确定了，“要不?然你在腹部再剪一刀？”

周氏怕剪得太深了，把虾肉从中间剪开，后面不?好吃，于?是把腹部的?那层壳剪开，这样汤汁能够流进去，还?不?会破相。

清理过的?小龙虾再次清洗一下，锅里的?油已经热了，过了热油，小龙虾瞬间变红，把小龙虾全部炸红后，捞出来控油。

另外起锅放了两勺油，油热后依次放入蒜末姜粒等配料，这些小龙虾许双年?做成了蒜末和?麻辣的?两种味道。

第一锅麻辣小龙虾出来的?时候，院子里的?那三个?人已经坐不?住了。

陶舒窈轻轻戳戳许小东，“快去看看你大姐做的?怎么样了？闻着怎么这么香。”

许小东还?因为?之前?的?事在和?她闹脾气，小小的?身体站在那里，怎么戳都不?挪步，“不?去，大姐说了，做饭时候不?能一直往厨房跑，很?没规矩。”

陶舒窈轻哼一声，她在陶府的?时候，任谁遇到她都会说是最懂规矩的?，只是在许家这里，不?自觉有点松了性子。

不?过好在，许双年?很?快端着一盆虾出来放在石桌上，喊了一声，“吃饭了，小东小溪，过来拿筷子端碗。”

陶舒窈仿佛听到了天籁。

她迫不?及待走过去，“菜应该很?多吧，我也来帮忙。”

“不?用，哪有让客人端菜的?道理，你坐着吧，很?快就端出来了。”

今天的?菜非常壮观，三个?菜盆放在最中间，其他的?菜和?碗筷再放上去，一个?石桌被摆的?满江当当。

麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、水煮鱼、鱼丸汤、炸鱿鱼圈、爆炒鱿鱼须，以及一道清炖牛肉汤，看起来很?是壮观。