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江篱并不在意旁人是怎么看待她的,对她而言当下最重要的就是做好眼前的事。
分组结束之后,众人就可以开始挑选食材去做自己想要做的菜了。
江篱并没有急于跟参赛的大厨一起争抢新鲜的食材,而是在一旁打量众人的表现,想要观察一下前来参加比试的究竟有多少是普通的大厨,还有多少是跟珍馐盟有关。
既然珍馐盟的首领打算在御厨大比做点手脚,他的人肯定也混迹其中,一百人之中少说也有几个是他的人手。
此时一群人都争先恐后的朝着柜子跑去,争抢最好的食材,就差没有厮打起来。
江篱眼尖的发现其中有几个人的动作很诡异,在争抢食材的时候并不是将注意力集中在食材上,反而是故意出手伤人。
有大厨的手在这种时候就被‘无意间’划伤了,也有的大厨被撞到一旁,险些撞到桌角负伤。
看到这几人的手段,江篱就默默的将他们的样子记了下来,这些手段下作的家伙多半跟珍馐盟有些关系。
毕竟有着那样的主子,手下的人手脚肯定也不会干净到哪里去。
江篱默默想着,这时候内侍官也发现了场中情况有些混乱,忍不住出声呵斥。
几名内侍上前阻止,虽然大部分的大厨没有受到太大的伤害,但是局面也的确是混乱了。
“好了,都老实点!
谁要再动手伤人,休怪咱家不客气了!”
随着内侍官的一声大喝,这些大厨才算是安分了一点,只是还有几个不服气的偷偷瞪了自己的对手,一副不甘不愿的样子。
到了这时候,局势也趋于平稳,江篱这才上去跟众人一起拿食材。
等到她走到那些柜子前的时候才发现,这柜子中的许多食材都在刚才的混乱中被人为破坏了,剩下的食材虽然不至于不能用,但却是差了一点。
江篱心念一动,就朝着那几个刚才闹腾得最欢的人看了过去,果然就见到他们抢到的食材都是最新鲜,质量最上等的。
见到这情形,她的唇角不禁勾起一抹冷笑。
看样子刚才没有混入其中是明智的选择,虽然食材上的选择要差一点,可是没有被他们下黑手也就是万幸了。
等到众人都挑选好食材跟需要的厨具回到灶台前,这时候就已经无暇他顾,都开始专心致志的处理自己手头上的东西了。
其实一般来说大厨都会自备厨具,惯用的厨具不论好坏,在这种比试中使用起来都会更加得心应手,也就不容易出现失误。
江篱之前就是带了自己的一套厨神厨具,这时候开始忙碌起来,也没有功夫起管旁人是怎么做菜的了。
她估算着时间,因为每个人的序号不同,而负责试吃的考官品尝每一道菜所用的时间也不同,各自的口味也不一样,这种比试其实要考验的并不只是大厨在做菜时的用心,还有很重要的就是要看他们对时间的把控。
好的大厨可以让顾客完全感受不到时间的流逝从而对上菜速度感觉到不满,每一道菜都会选择在恰到好处的时间送上。
这就是对时间的控制。
而且每一种菜也有一个最佳的食用温度,若是到了桌上时温度过烫或者过凉都是不合适的。
御厨更是要让皇帝在品尝美食时感到满意,起到一种润物细无声的境界。
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