格格党

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第51章 西园雅集中（第1页）

小芙备好了一应物什，师师抬起杏目笑问道：≈ldo;四厢有无兴致斗一斗？≈rdo;

≈ldo;班门岂敢弄斧？以咱拙劣技艺，也怕玷污了这好茶，呵呵！

≈rdo;刘錡腼腆一笑道。

≈ldo;其实我如今也不大摆弄了，更无心多讲究这些了，若点的不好，四厢也多包涵呵！

≈rdo;

刘錡在一旁静静地看着师师从茶饼上将那青黑油亮的茶膏小心地刮下来，这饼茶在制作时，往往会用茶膏在饼茶表面涂层，以增加饼茶表面的光亮及色泽，后来茶膏更被视为茶中精华。

师师对此解释道：≈ldo;官家对这油面珍膏看得颇重，为鉴茶第一着。

曾言≈lso;茶之范度不同，如人之有面首也。

膏稀者，其肤蹙以文；膏稠者，其理敛以实≈rso;。

≈rdo;

师师将刮下的茶膏用一张干净的楮纸包裹了捣碎，然后取出适量将其置于舟形的银茶碾上，用其中独轮细细加以碾磨。

乘着间隙，师师又解释道：≈ldo;唐代造茶与今时不同，只有含膏，而无涂膏，今时采茶，得芽即蒸熟焙干，唐时则旋摘旋炒，如刘梦得有《试茶歌》云：≈lso;自傍芳丛摘鹰嘴，斯须炒成满室香≈rso;。

唐代也未有碾磨，止用臼，且多是煎茶，故而柳子厚有诗云：≈lso;日午独觉悟余声，山童隔竹敲茶臼≈rso;。

≈rdo;

待一切就绪之后，师师取出了那青黑色兔毫茶盏，便开始了第一次加汤。

但见她在搅动茶膏时，渐加击拂，其手轻筅重，指腕绕旋，上下透彻，如酵蘖之起面，疏星皎月，灿然而生，于是茶之根本立矣！

此后须再加汤几次，每次皆考验功夫高低，幸赖这些功课都是师师早年熟稔得了，因而几汤下去之后，乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动，至此已可谓成功≈ldo;咬盏≈rdo;！

师师的动作如行云流水，一气呵成，加上她那十指尖如笋、腕似白莲藕，更让人赏心悦目，刘錡不禁拍手称快道：≈ldo;果然还是姑娘出手不凡，呵呵！

≈rdo;

师师又微笑着点了一盏，于是两人一人一盏，互敬过之后便品咂了起来。

放下茶盏后，刘錡不禁由衷赞叹道：≈ldo;此茶味清甘而香，久而回味，使人神气一爽！

果然是茶中仙品，刘某自觉已是神仙中人也，呵呵！

≈rdo;

≈ldo;嗯，果是甘醇有味，不逊甘泉，似带些梅花的香气，看来今冬还须多采些以款待贵宾才是！

呵呵！

≈rdo;师师略一蹙眉，≈ldo;我听官家说，因怕人手上的汗渍污了茶叶，所以采摘时专用指甲，很费工夫。

此茶自是好茶，不过价抵珠玉，确实不宜多吃，不然就吃不下寻常之物了！

何况这一应物什如此讲究，实在有伤俭德，再厚的家底，也早晚败光！

≈rdo;

≈ldo;是啊，我们既受了官家的好处，就当为官家和朝廷着想才是！

更当谋划长远，不可贪图一时之快！

≈rdo;

≈ldo;呵呵，咱们还是说回茶吧，四厢可记得有哪些妙词是说茶的？不妨说出来助助雅兴！

≈rdo;

刘錡略一思忖，道：≈ldo;想起米元章那首咏茶的词，≈lso;雅燕飞觞，清谈挥麈，使君高会群贤。