格格党

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第二百六十章 下厨4（第2页）

椰子汁被倒入了锅中，余樱柠再用刀，沿着椰子壳，切成两半。

这锋利的刀，余樱柠太喜欢了，一弄就开了。

削铁如泥差不多的感觉，余樱柠对“削铁如泥”

这个词终于有了一个认知了。

原来这就是“削铁如泥”

啊。

就是那么轻轻的下刀，它就被分成两半了。

余樱柠都想把这刀带回家了，这刀锋利，带回家过年杀猪一定很好。

此时，余樱柠甚至想开口问，有没有链接了。

余樱柠收回了神，把里面的椰肉也挖出来，放进了锅里，在放了一丝盐巴下去。

盐巴只是起调味的作用，浓郁的椰汁香甜，淡淡的咸就是起一抹调味的作用。

余樱柠加水，莫过了鸡肉，开小火，盖上盖子，小火慢慢炖。

余樱柠带上了手套，开始弄大白虾，一只虾有一只小鱼的大小，身长七八厘米。

余樱柠去虾头，抽虾线，扯虾尾，动作流顺畅快，没有丝毫的停顿。

一整个虾就被剥干净了，一点儿残留的渣渣也没有了。

虾被剥去了外衣，在阳光的透视下，非常的透明光亮，一点儿瑕疵也没有。

仿佛一个艺术品。

一个个被脱掉衣服的虾摆在了盘子里面。

余樱柠剥好蒜，切好辣椒，打算做一道蒜蓉粉丝大虾，上面再淋上特制的酱汁水。

虾要焯一下水，在放在盘子里，放上蒜蓉辣椒，蒸上十分钟，然后出锅的时候淋上酱汁。

冷锅下油，油开，下入西兰花爆炒几分钟，再加胡萝卜丝，最后放入切好的牛肉粒。

淋上调好的酱汁，煮十分钟左右，煮至西兰花芯不泛白，没有硬芯。

西兰花要提前焯水，这样煮的时间就会简短。

番茄牛腩，余樱柠把西红柿剥皮，用开水浸泡刮了十字的西红柿。

捞出，脱皮。

切成一小块一小块，牛腩炖煮半小时后，加入番茄，炖煮一小时。

大火收汁水，让牛腩里都渗透番茄的味道。

也可以适当加入金针菇进去，要将金针菇切成一小段一小段的，再放入锅中。

清炒时蔬，油菜放入油锅，爆炒。

少油，加入一点儿水。

出锅，装盘。

油烟机静音的运转着，余樱柠却一点儿汗水都没出。