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安佑听到小崽崽的叫声走出来笑道:“马上就好吃了,在烧一个蔬菜,茜茜姐先把东西收一下,带崽崽们去洗手。”
顾茜茜点头,把崽崽们手里的小红桶收走,随后带崽崽们排队洗手手。
安佑拿起桌子上的地皮菜,朝着直播球的粉丝网民道:“崽崽们选的很好,都很干净,清洗几遍就行。”
回到厨房,安佑把地皮菜放入水池,水龙头开到最大,哗啦啦声中,地皮菜被水冲的不断旋转。
清洗三遍后,安佑拿出这个厨房唯一的平底锅。
加热,倒油,锅内油温足够后,拿着平底锅长柄转动一下,让油散开。
地皮菜倒入,撒盐,颠锅……
料酒撒入,这次崽崽们抓的十多只小虾米丢进去,撒入几粒鸡精,颠锅。
沸腾后,撒入野葱花。
关火,倒入盘子里。
带着崽崽们洗好手,顾茜茜走入厨房,拿了洗碗巾去擦茶几。
安佑走的厨房门口喊道:“崽崽们先让一让,要把水煮鱼端出来了。”
“哇,要吃鱼鱼了。”
崽崽们顿时开心起来,跑到院子里站好。
安佑直接把半圆低锅中的水煮鱼片端过来。
院子外面,穆流云已经在远处。
穆安安抬手朝着远处的穆流云挥了挥手:“爹爹快来吃鱼片。”
安佑笑了。
直播间里一群人哈哈哈,喊着不愧是亲生的。
安佑回到屋内,剁椒鱼头关火,捏住酱油瓶,在鱼头上撒了一圈,小奶锅再次倒入油烧滚,直接均匀撒入剁椒鱼头上。
鲜味四溢,是安佑喜欢的重口。
奶白色的鱼头汤也出锅,撒入几粒葱花,一点白胡椒,倒入大汤碗,穆流云洗手进来帮忙端菜。
看着鱼头汤这一刻,穆流云感叹道:“好香,安佑你可以去开饭店了,就这手艺绝对爆满。”
“说不定以后会。”
安佑笑着端了剁椒鱼头出来,摆在茶几上。
“这个菜辣的,崽崽们要量力而行,今天我们先吃鱼汤鱼片,在吃饭饭。”
安佑开口。
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