格格党

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第32章 第 32 章（第3页）

制作盐水鸭的第一步，挑选一只肥美的鸭子，这件事蔚蓝原本以为会花点功夫，结果纪寒辰轻轻松松地将鸭群中最大的那只捉了回来。

“杀鸭子之前，我们需要烧一大锅开水备用。”

蔚蓝打开大火模式，然后拿着工具来到移动小屋门口的石板前。

【好奇主播怎么处理变异鸭兽，盲猜直接把它的头剁了？】

【应该不会吧，我记得杀鱼是划开肚子。

】

【参考杀鱼的步骤，第一步应该是把变异鸭兽敲晕，然后拔毛，接下来才是划开肚子，取出内脏。

】

在观众期待的目光中，蔚蓝既没有敲晕变异鸭兽，也没有直接剁掉它的脑袋，而是让纪寒辰把它脖子上的一小块毛拔干净，露出鸭毛下面的鸭脖子肉。

“温馨提示，下面的动作可能有点血腥，接受不了的观众展示退出直播间，或者开启屏蔽模式。”

蔚蓝拿着刀朝变异鸭兽没毛的脖子处比划了一下，示意纪寒辰在这个地方划一刀，只用割破喉管就行。

“杀鸭子这个动作，一个人不好操作，建议最少两个人共同完成。

一人拿到割破它的喉管，另外一人帮忙逮住鸭子的双腿和翅膀。”

纪寒辰把手里的变异鸭□□到了管家机器人阿叔手里，让它按照蔚蓝的要求执行。

这种兽类并不干净，他不希望蔚蓝脏了自己的手。

“割破喉管后将鸭子倒立起来，尽量让它的血流到提前准备好的碗里。

记住鸭血也是好东西，千万别倒了。”

直播镜头下，被纪寒辰一刀割破喉管的变异鸭兽剧烈地挣扎起来，但它很快就咽了气，从脖子里流出来的血也越来越少。

“好了！

现在把鸭头挽起来塞到它的翅膀下。

阿叔请你帮我找一个大桶过来，我们要把鸭子放进开水里烫一烫，这样便于轻松拔掉它身上的羽毛。”

【果然，杀变异鸭兽的步骤跟杀鱼的很像！

主播，是不是所有可以吃的兽类都是一样的处理方法？】

【杀鸭子这个动作我可能完不成，但我有两台家务机器人。

】

【楼上是不是忘了最关键的点，前提是你得有一只鸭子给你杀！

】

【只有我一个人觉得处理变异鸭兽很好玩吗？感觉自己又涨见识了！

如果我没猜错的话，就算高级餐厅的主厨，也未必知道变异鸭兽要这么弄才干净。

】

瞄到直播间弹幕里的疑问，蔚蓝抽空回答道：“兽类处理方法略有不同，大体方向是一致的。

我建议你们拿不准的最好问问，发出来我们大家一起探讨也行。”

一桶烧开的水被阿叔从室内提了出来，纪寒辰按照蔚蓝的要求，将整只鸭兽按进开水里。

“鸭子的嘴和脚上有一层黄色的保护膜，我们需要趁热给它撕掉。

烫鸭毛的过程不超过一分钟，然后快速把它从水里提起来。

这样就能轻松拔掉鸭毛了。”