格格党

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第45章 第 45 章（第5页）

卢卡院长一听说中午有很多好吃的，连忙停下吃番茄果干的动作，他跟着蔚蓝一起来到厨房。

“小蔚蓝，我可以看你做菜吗？”

“当然可以，您随意，有什么好奇的可以直接问我。”

反手将围裙系上，蔚蓝先将新鲜的白萝卜倒入老鸭汤中，然后盖上盖子继续炖煮。

“我现在准备炒糖色，炒好之后倒入正在小火慢炖的酱猪蹄里，给它提色增香。”

不过是一句话的功夫，蔚蓝已经熟练地将白糖倒入油锅中，锅铲不断地翻炒，“炒糖色火候很关键，火候过了，糖色有糊味，火候不足，味道和色泽都提不起来。”

从一开始直播做菜，蔚蓝就没想过藏私。

她自认自己不是特别有天赋的厨师，能够有现在的手艺完全仰仗爷爷的耐心教导和自己的勤奋练习。

或许，华夏几千年传承的厨师技艺，可以在这个全新的时代焕发出不一样的光彩。

“妥了！”

蔚蓝麻利地将炒锅里的糖色倒入正在闷炖的酱猪蹄里，一股浓郁的香味混合着糖的甜，勾得人伸长脖子，想要一探究竟。

【主播，我错了！

猪蹄这么好的东西，怎么可以不吃！

】

【天呐，这个香味太勾人了！

】

【主播一直都在刷新我对美食的认知，似乎这个世界上就没有她搞不定的食材，连猪脚都能做出这么香的味道，我彻底服了！

】

站在蔚蓝身侧的卢卡院长悄悄地咽了咽口水，还好刚刚吃了几块番茄果干垫肚子，不然这会儿他的肚子就该唱歌了。

分别给酸萝卜老鸭汤和酱猪蹄收尾后，蔚蓝打算先做酸菜炒肉。

泡了四天的酸菜刚刚断生入味儿，这个时候用来炒肉是最好吃的，既有蔬菜的鲜，又有泡制后的风味儿，跟猪肉混在一起用大火爆炒，妙不可言。

不到五分钟，酸菜炒肉起锅，蔚蓝涮锅后开始制作油渣炒青菜、番茄炒鸭蛋。

卢卡院长没有漏看蔚蓝直播的任何一段视频，但都不如亲自站在她身边看来得震撼。

炒锅和锅铲在她手里灵活自如的翻动，提前备好的蔬菜经过她的双手，变成一盘盘色香味俱全的美味佳肴。

在这个过程中，她游刃有余，每一次下料、翻炒和起锅动作都带着一股韵律，着实令人惊叹。

【生平第一次，我竟然如此嫉妒一个人（只要我不说他的名字，你们就装假装不知道他是谁）。

要是我也能亲口尝到这样的美食，那该多好！

】

【楼上知足吧，我可是喝了八十年营养液的人。

就算我有幸活到两百岁，也只能品尝一百多年的美食。

】

【这么说来，十八岁的我简直不要太幸福。

】

【算起来，还是我刚出生的女儿比较幸福吧。

听说现在高级餐厅的菜单正在更新，有很多主播推广的菜肴上线。

】