格格党

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第56章 第 56 章（第4页）

【建议家里有花园的都拍个照片发给主播看看，万一还有什么新的发现，那就是个大大的惊喜。

】

【楼上的提议太棒了，我现在就下楼拍照！

】

【我也去！

】

正在观看直播的雪莉见到很多观众都在响应这个请求，连忙以基金会的名义发出通知，“考虑到主播手头上的事情太多，未必有时间依次浏览弹幕。

建议所有拍照的观众把照片发给基金会的负责人，由她统一转发至主播的邮箱。

如果有进一步的合作，届时我们会将主播的联系方式给到大家，感谢配合。”

蔚蓝看到基金会主席的通知，连忙抽空将这条消息首页置顶，确保所有的观众都能看到。

基金会的人给她的帮助实在太大了，等手里的事情忙完，她一定要抽空见见几个主要负责人。

“感谢各位小伙伴的鼎力支持，我们继续来制作卤猪头肉。”

“锅里的卤料烧开以后，放入剔好的猪头肉，大火让其重新烧开，然后转小火慢炖半个小时。”

蔚蓝盖好锅盖，顺手从菜篮子里拿了三根茄子出来，清洗干净。

“等待的间隙，我们来做茄饼的准备工作。

茄子最好选择形状比较规则的长条形，这样切出来的茄饼圆圆的，比较好看。

把茄子洗净取蒂，切成两片相连的圆形，就是间隔着一刀不切断，一刀切断。”

站在蔚蓝身侧的苏泽第一次见识到蔚蓝的刀功，只见她一边解释，一边手起刀落，动作快得让他分不清哪一刀是切断的了，哪一刀没有切断。

话音落下不到一分钟，三根茄子变成了一堆茄夹。

蔚蓝拿起一个茄夹，展示给观众们看，“打开茄夹，我们可以在这里面装入调好味儿的肉馅。”

“将猪肉剁碎，加入葱末、少许酱油、一勺食用盐和一个生鸡蛋一起搅拌均匀。

将搅拌好的肉馅夹入刚才切好的两片相连的茄饼中，大家需要把握好肉馅的量，基本有手指一半的厚度就可以了。”

猪肉是阿叔提前剁好的，蔚蓝操作起来得心应手，很快将肉馅塞入茄夹中。

期间苏泽想要帮忙，结果他把茄夹都弄破了，也没能成功将肉馅塞进去。

盘算了一下中午的菜单，蔚蓝淘米后将大米下锅，用大火煮开，手动沥米汤虽然麻烦一点，但是胜在有锅巴，且大米饭的软硬可以自由掌握。

两个太阳能灶都已占满，一个正在煮饭，另外一个则在卤猪头肉。

蔚蓝拿出一口太阳能蒸锅，将削皮切成小块的南瓜摆盘后，放进蒸锅里蒸煮。

“蒸南瓜的操作很简单，削皮、切块、装盘，蒸煮半个小时即可出锅。

至于味道嘛，等会儿你们尝了就知道了。”

在蔚蓝忙碌的间隙，纪寒辰重新回到了厨房，并且主动将莴笋和西兰花处理干净，装在盆子里供蔚蓝使用。

“我们先给卤煮的猪头肉翻个身，让它能够均匀入味。

然后，我们开始炸茄饼。

打两颗鸡蛋在碗里，用筷子将它们搅拌均匀。

热锅里放入猪油，等油烧热后，夹起一块茄饼在鸡蛋液里裹一圈，再放入油锅。”

随着滋滋的油炸声，一股浓郁的香味在厨房里扩散开来。

【我开始流口水了！

原来茄饼不是饼干，而是像饼干一样的形状。