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卤味大餐（第2页）

李梓晴无语，但想到哥哥难得想吃东西了，要不去私聊主播，买一点？

林杏看了下后台私信，把三份鸭肠寄走后，单独给工业者和白色巨塔发了私信，要他们的快递编码。

今晚做吃的，可以打包一份过去。

李梓营刚还在郁闷，收到主播的私信高兴极了，连忙把自己住处的快递编码发过去，今晚太让人期待了。

既然打算做卤味了，那再做一锅凉皮，配上冰过的绿豆汤，很适合这炎热的夏天。

最麻烦的鸭肠已经处理好，其他的鸭货清洗干净焯水即可，至于素菜就更简单了，后面再弄也来得及。

考虑到现在辣椒并不普及，林杏就调了两锅卤水，分别是酱香口味的和周黑鸭的甜麻辣口味的。

卤味就前期准备工作繁琐，等配好卤水，焯过水的鸭货倒进去，再盯着火就行了。

接下来要做的就是面筋、凉皮了。

这两样东西林杏商城查过，卖的价格比她想的高多了，身为一个穷鬼，她只能含着泪自己做。

等她有钱了，她一定要买个智能机器人，把这一些杂活都交给它去做。

林杏在厨房里跟只小蜜蜂一般忙了半个下午。

林爸林妈今天回来得晚，天都黑了。

林爸往厨房里瞄了一眼，不由乐了，哎呦，他就说闻到一股辣味，看那一盆盆的肉，今晚有口福了。

“妈，今天我们在门外吃吧。”

林杏提议道，吃着卤味喝着冰绿豆汤，吹着凉风赏着夜景，想想都美。

林妈应了声，没有反对。

林杏装了两大份凉皮，还有一份袋的卤味给林松寄过去，她可是说话算话的好姐姐呢！

就算昨天她起晚了，后来也给林松寄了福鼎肉片和炖肉。

除了林松和邱振一那份，林杏又单独分了两份送给两位土豪，除了凉皮，卤味是荤素各半，麻辣甜口味的只有一小点，还特地标注出来。

吃饭前，林杏把今晚的饭菜拍了个十几秒的小视频，这才端着碗开吃。

凉皮爽滑，黄豆芽爽脆，面筋劲道，麻酱、香油、醋、蒜水等调味料均匀地裹在凉皮上，每一口都是享受。

林妈跟林杏确认过，知道右边的这一盘都不辣，她夹起一根鸭翅，颜色暗红，表面干干的，闻着一股酱香味。

林妈啃一口，鸭肉紧实有嚼劲，味道鲜、咸、甜，还有她无法形容的复合味道，反正非常好吃。

她觉得自己现在能吃得下一头牛。

她啃完鸭翅，尝试卤鸭胗。

鸭胗被切成薄片，可以沾碟子上的蒜泥酱汁吃。

原来鸭胗可以是这种味道和口感吗？林妈非常惊讶。

以前她炖鸭汤，鸭胗都炖得软烂了，从未吃过这样脆嫩劲道的口感。

而鸭胗本身的那股膻味似乎减轻了许多，在蒜泥酱汁浸润下，几乎可以忽略不计。

林妈一口气吃了半盘鸭胗，她太喜欢这道菜了，“杏子，这做法难吗？我想学着做。”

总不能她想吃的时候，都得等女儿来做吧，自己动手，丰衣足食。